새우를 더 풍성하고 고급지게, 새우치즈구이
요즘 마트에 가면 자주 만날 수 있는 식재료! 바로 대하인데요. 가을은 대하 철이라 통통하게 살이 오른 맛 좋은 대하를 구하기가 쉽습니다. 대하는 주로 소금을 넣고 구워드실 테지만, 오늘은 좀 색다른 레시피를 알려드릴게요. 만들기 쉬우면서도 대하를 고급스럽고 풍성하게 즐길 수 있는 요리, 새우치즈구이를 소개합니다. 준비 재료: 새우 6마리, 캔옥수수 3T, 마요네즈 1T, 머스타드 1T, 소금, 후추, 파슬리 가루 조금씩, 피자치즈 3T 1. 새우는 먼저 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후에 수염과 다리를 떼어내주세요. 2. 등쪽에 칼집을 살짝 낸 다음 이쑤시개를 넣어서 실처럼 생긴 내장을 쏙 빼내주세요. 3. 등 껍질 부분 중간에 세로로 칼집을 내서 등을 반 갈라주시고, 소금과 후추를 뿌려서 밑간을 해주세요..
2018.11.16
by 교보생명
라이프
새우를 더 풍성하고 고급지게, 새우치즈구이
요즘 마트에 가면 자주 만날 수 있는 식재료! 바로 대하인데요. 가을은 대하 철이라 통통하게 살이 오른 맛 좋은 대하를 구하기가 쉽습니다. 대하는 주로 소금을 넣고 구워드실 테지만, 오늘은 좀 색다른 레시피를 알려드릴게요. 만들기 쉬우면서도 대하를 고급스럽고 풍성하게 즐길 수 있는 요리, 새우치즈구이를 소개합니다. 준비 재료: 새우 6마리, 캔옥수수 3T, 마요네즈 1T, 머스타드 1T, 소금, 후추, 파슬리 가루 조금씩, 피자치즈 3T 1. 새우는 먼저 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후에 수염과 다리를 떼어내주세요. 2. 등쪽에 칼집을 살짝 낸 다음 이쑤시개를 넣어서 실처럼 생긴 내장을 쏙 빼내주세요. 3. 등 껍질 부분 중간에 세로로 칼집을 내서 등을 반 갈라주시고, 소금과 후추를 뿌려서 밑간을 해주세요..
2018.11.16