5분컷! 요리초보도 쉽게 만드는 저탄고지 키토김밥 (레시피)

이미지 출처  - MBC  나 혼자 산다

절대 끝나지 않는 인생의 숙제, 다.이.어.트... 친구들은 혹시 다이어트를 성공해 본 적 있어? 교봉이는 유명한 다이어트 식단과 운동법을 따라 하고는 있는데 큰 성과를 얻진 못했어😭 그런데! 요즘 프로 다이어터 교봉이의 레이더망에 딱 걸린 식단법이 있어! 바로 저탄고지🥩 다이어트 식단인 ‘키토제닉’이야. 배우 엄정화와 엑소 카이도 키토제닉 식단을 꾸준히 유지하고 있어 더욱 유명해졌대! 과연 어떤 음식을 어떻게 먹어야 하는 건지 교봉이와 함께 알아보고 다이어트 성공하자!

 

 

✅ 바쁜 당신을 위한 핵심 체크

✅ 저탄수화물 고지방 식이요법, <키토제닉이란?>

✅ 음식 선택의 폭이 넓어지는 <키토제닉 식단의 다양함>

✅ 30분 컷! 간단히 쌀 수 있는 <키토 김밥 레시피>

 

 

저탄수화물 고지방 식이요법, <키토제닉이란?>

저탄고지 다이어트는 몇 년간 다이어터들 사이에서 엄청난 인기를 끌고 있는 식이요법으로, 탄수화물을 20% 이하로 제한하는 저탄수화물 고지방식 식단이야.🧐 저탄고지와 같은 의미의 ‘키토제닉’은 체내에서 포도당 대신 에너지원으로 이용되는 Ketone을 영양분으로 사용하기 위해 탄수화물의 섭취를 최소화하는 원리를 말하는데, 쉽게 말하자면 우리 몸이 탄수화물 섭취를 제한하면 그 에너지원으로 지방을 대신해서 사용한다는 뜻이야. 하지만 단순히 지방을 많이 먹는 것이 아니고, 하루 권장 칼로리는 유지하면서 음식을 섭취하는 비중 가운데🍽 탄수화물이 들어간 음식은 줄이고 지방이 들어간 음식의 비중을 늘리는 방법이 바로 저탄고지 키토제닉 식단이야!

 

 

음식 선택의 폭이 넓어지는 <저탄고지 식단의 다양함>

이미지 출처  -  유튜브 채널  Umaizing  엄정화 TV

이런 저탄고지 키토제닉 식단이 다이어트에 좋은 가장 큰 이유는 바로 포만감을 충분히 느낄 수 있다는 점이야. 보통 다이어트 식단을 시작하면 식사량이 너무 제한적이면서 맛도 없고🤮, 포만감도 느낄 수 없어서 많은 사람들이 포기하기 쉬운데 키토제닉 식단은 지방의 맛과 포만감을 모두 느낄 수 있어서 꾸준히 유지할 수 있는 거지!👍

게다가 저탄고지 식단은 지방이 허용되기 때문에 음식을 선택할 수 있는 폭이 넓어진다는 장점이 있어. 보통 다이어트를 할 때 닭가슴살, 고구마, 계란 흰자 등이 주식이 되는데 솔직히 꾸준히 먹기엔 물리는 음식들이잖아😅 그런데 지방을 먹을 수 있게 되면 빵🍞, 파스타🍜, 씨리얼🥣 등의 음식을 섭취하는 것도 가능해지고 소금, 버터 등과 같이 맛을 한층 돋구어주는 조미료도 첨가할 수 있어서 입이 즐거운 다이어트를 할 수 있게 돼!😍

 

 

5분 컷! 간단히 쌀 수 있는 <키토 김밥 레시피>

이미지 출처  -  유튜브  ‘매일맛나  delicious day’

그럼 이제 키토제닉 식단 중 초보자도 30분 만에 쌀 수 있는 키토 김밥🍙 레시피를 알려줄게! 가장 먼저 계란🍳을 풀어서 지단을 만들어주고, 돌돌 말아서 얇게 썰어줘! 어차피 다 말아서 먹을 거니까 너무 예쁘지 않아도 돼~ 지단을 썰었으면 함께 들어갈 오이🥒와 파프리카, 당근🥕도 얇게 채 썰어줘. 마지막으로 크래미와 닭가슴살을 손가락 하나 크기로 잘라주면 재료 준비 끝!

 

이미지 출처  -  유튜브  ‘매일맛나  delicious day’

이제 본격적으로 김밥을 말아볼까~? 김밥용 김 위에 계란을 넓게 펴고 치즈를 반으로 갈라서 위에 올려줘. 치즈는 영양을 위해서 넣는 것도 있지만, 사실 나중에 김밥을 말 때 접착력에 엄청 도움이 된다는 꿀팁~!🤗 다음으로 계란 지단 위에 상추를 올리고 당근, 파프리카, 오이, 닭가슴살을 예쁘게 올려줘. 닭가슴살은 후추🧂를 살짝 뿌려줘도 좋아! 마지막으로 크래미를 올려주고 재료들을 감싸면서 잘 말아줘. 꿀꿀 눌러주면서 말면 안 터지고 밥 없는 예쁜 키토 김밥 완성! 정말 쉽고 간단하지~? 탄수화물인 밥이 안 들어갔는데 포만감도 좋고, 맛은 놀라울 정도로 더 좋으니 꼭 도전해 봐!

 

 

실제로 오늘 교봉이가 소개한 저탄고지 키토제닉은 환자식으로 개발된 식단으로, 건강 측면에서도 이점이 많아!👍 탄수화물을 과도하게 먹을 경우 섭취한 지방 모두가 체지방이 되어버릴 수 있는데, 저탄고지를 지키면 이런 문제들을 해결할 수 있기 때문이지. 맛도 좋고 포만감도 풍부하고 건강에도 좋은 저탄고지 키토제닉 식단으로 교봉이와 함께 친구들 모두 더 건강한 몸을 만들어보자! 이 세상 모든 다이어터들 파이팅💪을 외치며 그럼 교바-!