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고구마 간식

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10분이면 완성! 든든한 겨울 간식, 고구마 맛탕 레시피 아이들에게는 짧고 부모님들에겐 긴 겨울방학, 어떻게 보내고 계신가요? 어린 친구들에게 방학은 학기 중 부족했던 영양을 보충하고 체력도 기를 수 있는 중요한 시기인데요, 방학 동안 잘 먹고 푹 자는 건강한 습관을 갖는 것은 성장기 아이들에게 무척 중요한 것 같습니다. 그래서 저도 매 방학 때마다 아이들에게 영양간식을 잘 챙겨 주려고 노력하고 있어요. 오늘은 겨울에 만들기 좋은 간식 중에서도 간단하게 만들 수 있는 고구마 맛탕을 소개해 드리려고 합니다. 고구마 손질만 끝나면 조리 시간은 10분이면 완성되는 초간단 레시피, 지금부터 공개할게요! 준비 재료(1인분): 고구마 2개, 설탕 2스푼, 올리고당 2스푼 (조청, 물엿 모두 가능), 올리브유 반 스푼, 비닐 봉지 1. 먼저 고구마 껍질을 포테이토 필러로 ..
배가 아파도 아이스크림은 먹고 싶다면! 건강한 홈메이드 고구마 아이스크림 날씨가 급격히 더워지면서 자꾸만 찬 음료, 차가운 아이스크림만 찾게 되는 분들 많으시죠? 저는 얼마 전 아이들과 워터파크에 다녀왔는데, 하루 종일 차가운 음식만 먹는 아이들을 보면서 배탈이 나지는 않을까 조금 걱정이 되더라고요. 아이스크림에 들어간 각종 첨가물들이 신경 쓰이기도 하고요. 그래서 오늘은 영양도 챙기면서 건강하게 즐길 수 있는 아이스크림을 직접 만들어 보려고 합니다. 고구마와 우유로 만든 홈메이드 고구마 아이스크림입니다! 준비 재료(3~4인분): 우유 200ml, 꿀(혹은 올리고당), 고구마 4개, 초코칩(혹은 각종 견과류), 블렌더, 얼음틀 혹은 아이스크림틀재료가 정말 간단하죠? 초코칩과 견과류는 기호에 따라 선택해서 첨가하시면 됩니다. 없어도 되지만 넣으면 비주얼도 예뻐지고 식감도 아삭해..