안 먹으면 섭섭한 부산 먹거리 3

푸른 파도가 넘실거리는 겨울의 바다는 다소 쓸쓸해 보이지만 운치가 있습니다. 특히 탁 트인 넓은 바다는 북적거렸던 도시에서의 번잡함을 잊게 해주는데요. 한적한 바다와 도시의 반짝이는 네온불빛이 공존하는 부산은 참 매력적인 도시임에 틀림 없습니다. 부산 여행에서 빼놓을 수 없는 또 한 가지는 바로 먹거리인데요. 오늘은 부산 여행을 한층 더 풍성하게 만들어줄 맛집 3곳을 소개해드리려고 합니다. 1. 쫄깃한 면발이 가진 중독성! 밀면 부산의 대표적인 먹거리, 바로 밀면입니다. 다른 곳에서 쉽게 접하기 힘든 쫀득쫀득한 면발에는 시원한 육수나 비빔장이 모두 잘 어울리는데요. 특히 살얼음 동동 띄운 시원한 육수는 속을 뻥 뚫리게 해줍니다. 밀면은 먹으면 먹을수록 그 쫄깃한 식감에 반하게 되는데요. 한 번도 안 먹어..

2018.12.12 by 교보생명

부산여행 추천 먹거리, 돼지국밥 맛집 추천

부산 먹거리 하면 많은 분들이 돼지국밥을 떠올리시죠. 부산 사람들에게 돼지국밥은 향수를 불러일으키는 음식인데요. 아마 부산이 고향이신 분들은 어머니께서 해주시는 집밥 다음으로 먹고 싶은 음식이 돼지국밥일 겁니다. 돼지국밥에 담긴 이야기와 돼지국밥 맛집을 추천해드릴게요. 돼지국밥의 유래국에 밥을 마는 탕반 문화(주로 쇠고기 국밥)는 조선 시대 이전부터 먹던 음식이에요. 돼지국밥 유래에는 다양한 설이 있는데요. 첫 번째는 6•25 전쟁 속에서 구하기 쉬웠던 돼지 부산물로 설렁탕을 흉내 내어 만든 음식이라는 설이 있고, 두 번째는 북한 향토 음식이던 순대국밥이 북쪽 피난민들에 의해서 유입되었고 1960년대 이후 순대가 귀해져 순대를 대신하여 편육을 넣어 오늘날의 형태로 변형되었다는 설이 있습니다. 돼지국밥 메..

2017.09.18 by 교보생명