건강하고 맛있는 채식 샤브샤브 만들기

채식을 실천하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 지금부터 가꿈사와 함께 건강하고 맛있는 채식 샤브샤브 만들어볼까요?

2020.04.10 by 교보생명

담백하고 든든한 소고기 샤브샤브, 집에서 간편하게 해 먹는 방법

여러분은 샤브샤브를 좋아하시나요? 샤브샤브라고 하면 재료가 많이 필요해 어쩐지 집에서 해 먹기 번거로울 듯한 느낌이 드는데요, 야채와 소고기만 있으면 집에서도 쉽고 간편하게 샤브샤브를 즐길 수 있습니다. 요즘에는 마트에서 샤브샤브용 육수도 판매하고 있기 때문에 시판용 육수를 사용하면 훨씬 더 간편하고요. 오늘은 고기와 야채만 있으면 누구나 집에서도 즐길 수 있는 소고기 샤브샤브를 만들어 볼게요. 준비 재료(2인분): 소고기 250g, 청경채 1개, 배추 두 장, 느타리버섯과 팽이버섯 약간씩, 숙주 한 줌 육수 재료: 물 1L, 멸치 5개, 다시마 3개, 표고버섯 1개, 쯔유(국간장) 야채는 모두 씻어서 물기를 털어내고 준비해 주세요. 느타리버섯과 팽이버섯은 찢어서 준비하고 배추는 먹기 좋은 크기로 잘라 ..

2019.06.18 by 교보생명