프라이팬으로 손쉽게 만드는 웨지감자 레시피

여러분들은 감자를 주로 어떻게 요리해 드시나요? 아마 감자조림이나 볶음, 혹은 카레 등에 넣어 드실 텐데요. 오늘은 패스트푸드점에서 흔히 볼 수 있는 웨지감자를 집에서 한번 만들어보려 합니다. 생각보다 쉽고 간단한 웨지감자 레시피, 한번 확인해보실까요? 준비 재료: 중~대 사이즈 감자 4개, 소금, 오일, 버터 20g, 파슬리, 파마산 치즈가루 1. 솔이나 수세미로 감자 겉을 문질러 깨끗이 씻어줍니다. 껍질째 요리할 예정이니 껍질은 깎지 않으셔도 돼요. 2. 씻은 감자를 찜기에 넣어 15분 정도 쪄주세요. 3. 젓가락으로 찔렀을 때 2/3정도 들어가면 불을 꺼줍니다. 팬으로 더 익혀야 하니 너무 푹 쪄지지 않도록 해주세요. 4. 쪄진 감자를 웨지감자 모양으로 길쭉하게 칼로 잘라주세요. 5. 팬에 감자를 ..

2018.11.26 by 교보생명