냉장고 속 재료들로 만드는 초간단 멕시코 요리 3가지

외국 여행에서 먹어본 이국적인 요리에 반해 그 맛을 잊지 못했던 경험 있으신가요? 저에겐 멕시코 요리가 그랬는데요, 그 맛이 그리워 여행 후 귀국해서도 멕시코 요리 전문점을 검색해 찾아갈 정도였습니다. 예전보다는 멕시코 요리 전문점이 많아지긴 했지만 그래도 주변에 많지 않아 집에서 간단하게 만들어 먹기 시작했는데요, 멕시코 요리는 맛도 좋지만 비주얼도 근사하고 생각보다 어렵지 않게 만들 수 있습니다. 집들이나 생일상에 올려도 좋을 근사한 멕시코 요리, 지금부터 함께 만들어 보실까요? 피자보다 맛있는 버섯불고기 케사디야(퀘사디아) 멕시코 요리를 비롯한 외국 요리를 만들 때 가장 신경 쓰이는 것은 필요한 재료가 많다는 점입니다. 그것도 구하기 어려운 재료들이라 더욱 번거롭게 느껴지는데요, 없으면 없는 대로,..

2019.09.09 by 교보생명

자전거 타고 타코 한 바퀴! 멕시코시티 타코 투어

오늘은 멕시코시티를 색다르게 즐겨볼 수 있는 투어를 소개해드릴까 합니다. 바로 ‘멕시코’ 하면 떠오르는 ‘타코’를 마음껏 맛볼 수 있는 ‘타코 투어(taco tour)’인데요. 미국의 뉴욕, 시애틀이나 캐나다의 밴쿠버 등 북미의 주요 도시에서는 도시를 대표하는 푸드 투어를 제공하고 있습니다. 멕시코시티 역시 홈메이드 스타일 타코를 만들어보거나 멕시코의 대표 술인 데킬라를 시음할 수 있는 투어를 통해 여행객들에게 많은 볼거리와 경험을 선사하고 있죠. 지금부터 저와 함께 멕시코시티로 떠나 보실까요? 자전거를 타고 멕시코시티를 가로지르다지난 월드컵을 통해 한국과 더 가까워진 멕시코이지만, 여전히 멕시코까지 가 볼 엄두가 나지 않으시는 분들이 많으실 텐데요. 그래도 지난 해부터 아에로 멕시코(aero mexic..

2018.09.13 by 교보생명