푸드투어를 통해 만난 싱가포르 대표 음식 5가지

이따금 1년 내내 따뜻한 곳에서 산다는 건 어떤 느낌일지 상상해보곤 합니다. 사계절이 뚜렷하다는 건 분명 축복인 측면도 있지만, 다른 한 편으로는 계절에 따라 구비해야 할 것이 많아 귀찮은 면도 있으니까요. 적도에 가까운 싱가포르는 연간 더운 날씨가 계속되는데요. 중국 문화뿐 아니라, 말레이시아, 인도 문화가 한데 어우러져 있어 문화의 용광로라 불리기도 합니다. 이렇게 다채로운 싱가포르의 문화를 살펴볼 수 있는 대표적인 방법 중 하나가 바로 음식입니다. 낯선 여행객의 시선으로는 닿기 어려운 부분까지 속속들이 소개해주는 푸드 투어에 참가하면 싱가포르의 속살을 들여다볼 수 있는 기회를 가질 수 있습니다. 싱가포르 관련 여행 사이트(hellosingaporetours.com)에 가면 여러 푸드 투어를 찾아볼 ..

2019.01.16 by 교보생명

아이와 함께 만드는 간식, 과일 팬케이크 & 컵케이크

아이들은 엄마가 주방에서 무엇을 요리하는지 항상 궁금해 하죠. 가끔은 요리에 함께 참여하고 싶어하기도 하고요. 그래서 오늘은 아이들과 함께 만들 수 있는 간식, 과일팬케이크 레시피를 준비해봤습니다. 용기에 담으면 멋진 컵케이크로도 변신해 나들이에 들고 나가기도 좋답니다. 재료준비: 팬케이크 가루 250g, 달걀 1개, 물 혹은 우유 140ml, 각종 과일, 생크림, 그 외 아이가 좋아하는 토핑, 일회용 컵 용기 요즘 팬케이크 가루는 시중에 많이 판매되고 있기에 쉽게 구할 수 있습니다. 한 번 사두면 다른 간식을 만들 때나 요리 놀이를 할 때 종종 유용하게 활용할 수 있어요. 먼저 커다란 볼에 계란과 우유를 넣고 거품기로 휘저어줍니다. 우유가 없으면 물을 넣어도 됩니다. 계란이 어느 정도 풀리면 팬케이크 ..

2018.06.05 by 교보생명