버터에 구운 고소한 주꾸미 샐러드

｜주꾸미요리｜ "봄 주꾸미, 가을 낙지" 란 말이 있듯 주꾸미는 무기력한 봄철 기력충전 식품의 대명사다. 주꾸미는 쫄깃쫄깃하고 고소한 맛도 일품이지만 영양만점 식품으로도 잘 알려졌다. 흔히 알려져 있는 주꾸미 요리 외에 주꾸미의 신선함과 감칠맛을 느낄 수 있는 색다른 메뉴에 도전해보자. 글&사진｜김형준 (푸드스타일리스트) 평상시 바위틈에 서식하다가 수온이 오르기 시작하는 3~4월에 알이 꽉 들어찬 주꾸미가 가장 잘 잡힌다. 주꾸미는 수심 깊은 바다에서 잡아 올려 신선도가 뛰어날 뿐만 아니라 영양분이 풍부한 것으로 알려졌다. 특히 필수아미노산이 풍부한 주꾸미는 저칼로리 음식으로 지방이 1%밖에 들어있지 않아 다이어트 식품으로 인기다. 불포화지방산과 DHA가 다량 함유돼 있어 담석 용해나 콜레스테롤 억제, ..

2012.04.09 by 교보생명

교보다솜이 건강한 가족 프로그램

｜가족프로그램/교보다솜이｜ 글｜교보생명 블로그 운영팀 교보다솜이는 "사랑을 실천하는 사람들" 이라는 뜻을 담고 있답니다. "다솜"은 우리나라 고유말로써 "사랑함"을 뜻하고 있습니다. 2002년 12월 많은 분들의 가족, 꿈, 사랑을 응원하고 지원하기 위하여 창단한 교보생명의 사회봉사단으로 지금까지 체계적이고 지속적인 사회공헌활동을 전개하고 있습니다. 교보다솜이는 교보만의 잔치로 끝나는 것이 아니라 많은 분들과 함께 나눔을 실천하기 위해 언제든 문이 열려있으니 필요하신 분은 언제든 노크해주세요. 모든 분들을 환영합니다. 교보 다솜이 자세히 보기 교보다솜이는 건강한 가족, 미래를 여는 꿈, 사랑을 나누는 일자리, 사랑으로 하나되는 세상, 임직원 자원봉사로 구분되어 운영 되고 있으며 본 편은 건강한 가족 중 ..

2012.04.09 by 교보생명

봄 바람 휘날리며 흩날리는 벚꽃잎이 울려 퍼질 벚꽃축제의 거리로!

｜벚꽃축제정리｜ 글｜교보생명 블로그 운영팀 봄바람 휘날리며 흩날리는 벚꽃 잎이 울려 퍼질 이거리를 둘이 걸어요 그대여, 우리 이제 손 잡아요 이 거리에 마침 들려오는 사랑 노래 어떤가요 서울 종로 1번지에 위치한 교보생명 사옥에서는 벚꽃색 꽃장식을 한 광화문글판을 볼 수 있어요. (광화문글판은 강남교보타워, 천안 계성원, 등 7개 지역 교보생명 사옥에 게시되고 있습니다.) 2012년 광화문글판 봄편은 나태주 시인의 으로 "주변의 소중한 의미와 진정한 가치"에 대해 깨달음을 주고 있습니다. 광화문글판 2012 봄편 자세히 보기 광화문글판, 2012년 봄편은 흩날리는 꽃잎과 캘리그라피, 그리고 옅은 분홍색은 마치 봄꽃을 연상 시키고 있습니다. 봄바람이 살랑 살랑 불어오는 봄 날, 핑크빛의 광화문 글판을 보고..

2012.04.09 by 교보생명