감자 안에 치즈가 쭉~ 감자치즈볼 만들기

감자치즈볼 만들기감자치즈볼 재료감자 5개, 피자치즈, 마요네즈, 소금, 빵가루, 달걀, 밀가루 요즘 감자를 쪄 놓으면 포슬하니 참 맛있더라구요. 감자는 아이들 영양간식으로도 좋고 맛도 좋아서 제.가 자주 이용하는 식재료인데요. 이번에는 색다른 감자요리 감자치즈볼 만들어볼께요. 겉은 바삭...속은 치즈와 감자의 촉촉함이 정말 맛있답니다. 감자 맛있게 삶는법1. 감자는 껍질을 까지 않고 깨끗하게 씻어서 삶아줍니다. 물은 반정도 잠길정도로 부어서 감자5개정도에 1ts의 굵은 소금을 넣습니다2. 뚜껑을 덮고 센불로 조리하다가 끓기시작하면 중불로 줄여주시고 물이 거의 없어질때까지 삶아주시면 됩니다. 시간은 30~40분정도 소요!3. 중간중간 익었는지 젓가락으로 찔러보지 마세요. 구멍으로 물이 스며들어서 감자맛이 ..

2017.10.12 by 교보생명

여름 제철 간식 추천, 콘치즈와 수박주스

여름 하면 가장 먼저 생각나는 먹거리가 옥수수와 수박이 아닐까요? 어릴 적 여름방학 때 외할머니댁에 놀러 가면 할머니가 큰 솥에 가득 옥수수를 삶아서 내고, 속이 빨간 수박을 잘라와 대청마루에 가족끼리 둘러앉아 먹던 생각이 나요. 어릴 적 추억 때문일까요, 여름만 되면 저도 옥수수를 가득 삶아 아이들 간식으로 준비한답니다. 오늘은 매번 삶아서만 먹는 옥수수로 콘치즈를 만들어봤어요. 콘치즈와 함께 먹으면 맛있는 수박주스까지! 여름 제철 재료로 만드는 간식, 콘치즈와 수박주스를 소개합니다. 콘치즈 만들기재료준비: 옥수수 1개, 피망, 양파, 파프리카 조금씩, 모짜렐라 치즈, 소금, 설탕, 후추, 마요네즈 삶은 옥수수의 알갱이를 알알이 떼주세요. 옥수수 1개 분량이면 충분해요. 청피망과 빨간 파프리카 그리고 ..

2017.07.31 by 교보생명