혹시 배달 음식을 주문할 때마다 따라온 콜라가 애매하게 남아 냉장고 속에서 자리만 차지하고 있지는 않나요? 추석 같은 명절에 가족들이 모일 때도 콜라를 마시고 남기는 경우도 많죠. 마시기는 싫고 버리기에는 아까운 김빠진 콜라를 활용할 수 있는 꿀팁을 소개해드리겠습니다. 김빠진 콜라 활용법 1. 고기&생선 잡내 제거 보통 수육을 삶을 때, 고기 특유의 잡내를 없애기 위해 된장, 생강, 청주 등을 넣습니다. 여기에 김빠진 콜라를 함께 넣어주면 고기 누린내를 잡는 데 도움이 됩니다. 콜라 속에 함유된 인산은 단백질을 분해해 육질을 더 부드럽게 만들어 주는데요. 고기 피를 제거할 때도 차가운 물 대신 김빠진 콜라에 20분 정도 담가 두면 고기 핏물과 불순물이 제거되어 깔끔한 고기 요리를 즐길 수 있습니다. 생선..

라이프 2020. 10. 2. 10:00