집에서 직접 만들어도 맛있는 카페 음료 레시피 4개

집 앞 카페 외출도 조심스러운 분들을 위해 오늘은 집에서 직접 만들어 마실 수 있는 카페 음료 4가지를 소개해 드리려고 합니다. 지금부터 함께 만들어 보실까요? 부드러운 아인슈페너 (비엔나 커피) 첫 번째 소개해 드릴 커피는 비엔나 커피라는 이름으로도 잘 알려져 있는 아인슈페너입니다. 커피의 씁쓸함과 크림의 달달함을 동시에 즐길 수 있는 음료죠. 부드러운 크림이 입에 한가득 들어올 때 행복함을 느낄 수 있답니다. 준비 재료: 블랙커피 한 잔, 휘핑크림 반 컵, 설탕 두 스푼, 휘핑 보울, 얼음잔, 거품기 1. 크림 만들기: 휘핑크림과 설탕을 한데 넣어 거품기로 휘휘 저어 줍니다. 손 대신 전동 거품기를 사용하는 걸 추천 드려요. 여러 번 저어야 맛있기 때문에 팔이 꽤 아프거든요. 2. 크림 농도 조절하기..

2020.04.24 by 교보생명

첨가물 없이 건강한 엄마표 딸기에이드와 딸기라떼

카페 문화가 발달하면서 아이들도 엄마와 함께 주스나 에이드를 즐겨 마시게 되었는데요. 한 잔에 4천원~ 5천원 정도의 가격이다 보니 가족이 모두 카페에서 음료를 즐기기엔 아무래도 좀 부담스럽기 마련입니다. 그래서 오늘은 딸기를 직접 사다가 아이들이 마음껏 마실 수 있는 음료를 만들어보려고 합니다. 첨가물 없이 건강한 엄마표 딸기에이드와 딸기라떼 만드는 법, 지금부터 알려드릴게요. 준비재료: 딸기 400g 내외, 설탕, 탄산수, 우유, 유리병 1. 먼저 에이드와 라떼에 사용할 딸기청을 만들어볼게요. 꼭지를 뗀 딸기를 깨끗하게 씻은 후에 그릇에 담아주세요. 중량을 확인하고 딸기 중량에 맞게 1:1 비율로 설탕을 준비해주시면 됩니다. 저의 경우에는 너무 달지 않게 만들고 싶어서 딸기보다 약 20g 정도 덜 넣..

2019.02.19 by 교보생명