입맛 돋우는 단짠단짠 이색 별미, 라면냉채와 수박슬러쉬

여름 내내 더운 날씨로 입맛 잃었던 분들, 많으시죠? 오늘은 집에 있는 간단한 재료들로 입맛을 되찾는 별미를 만들어볼까 하는데요. 채소와 햄, 그리고 새콤달콤한 냉채소스를 곁들인 라면냉채가 그 주인공입니다. 어렵지 않아서 누구나 쉽게 따라 하실 수 있어요. 준비 재료: 라면 1개, 파프리카, 양파, 오이, 스팸(햄, 크래미 등) 약간씩, 간장 1.5T, 식초 1T, 올리고당 1T, 다진 마늘 1ts, 연겨자 1ts, 참기름 1ts, 소금과 후추 조금씩, 수박(수박슬러쉬용) 1. 야채와 햄은 모두 먹기 좋은 사이즈로 채썰기 해주세요. 햄은 그냥 사용하셔도 좋고, 살짝 구워서 준비해주셔도 좋아요. 2. 간장 1.5T, 식초 1T, 올리고당 1T, 다진 마늘 1ts, 연겨자 1ts, 참기름 1ts, 소금과 후..

2018.08.28 by 교보생명

여름 제철 간식 추천, 콘치즈와 수박주스

여름 하면 가장 먼저 생각나는 먹거리가 옥수수와 수박이 아닐까요? 어릴 적 여름방학 때 외할머니댁에 놀러 가면 할머니가 큰 솥에 가득 옥수수를 삶아서 내고, 속이 빨간 수박을 잘라와 대청마루에 가족끼리 둘러앉아 먹던 생각이 나요. 어릴 적 추억 때문일까요, 여름만 되면 저도 옥수수를 가득 삶아 아이들 간식으로 준비한답니다. 오늘은 매번 삶아서만 먹는 옥수수로 콘치즈를 만들어봤어요. 콘치즈와 함께 먹으면 맛있는 수박주스까지! 여름 제철 재료로 만드는 간식, 콘치즈와 수박주스를 소개합니다. 콘치즈 만들기재료준비: 옥수수 1개, 피망, 양파, 파프리카 조금씩, 모짜렐라 치즈, 소금, 설탕, 후추, 마요네즈 삶은 옥수수의 알갱이를 알알이 떼주세요. 옥수수 1개 분량이면 충분해요. 청피망과 빨간 파프리카 그리고 ..

2017.07.31 by 교보생명