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수험생

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11월 14일 수능! 수험생 식단 추천, 속 편한 소고기시래기죽 가을을 제대로 느낄 새도 없이, 어느덧 찬 바람이 부는 겨울의 길목에 들어섰습니다. 매년 11월에는 ‘수능’이라는 중요한 행사를 치르게 되는데요, 올해도 벌써 수능이 일주일 앞으로 다가왔네요. 매년 이맘때면 아이가 고3이었던 수험생 시절이 생각납니다. 막바지 공부로 힘들어 하는 아이를 위해 재료만 이것저것 바꿔 가면서 여러 죽을 만들어 주었죠. 평소 접하지 못했던 특별한 보양식이나 새로운 음식보다는 아이가 평소 잘 먹던 음식으로 식단을 준비하시는 것이 소화에 부담이 없고 좋답니다. 죽은 부드러워 소화가 잘 되면서도 다양한 재료가 들어가 든든하게 즐길 수 있어 수험생을 위한 식단으로 좋은데요, 오늘은 소고기시래기죽을 만들어 보려고 합니다. 비타민과 미네랄, 식이섬유소가 많이 들어 있는 시래기는 겨울철 모자..
고3 수험생을 위한 두뇌회전 영양간식! 단호박고구마스프와 아몬드꿀토스트 2019년 대학수학능력시험이 드디어 하루 앞으로 다가왔습니다! 전 국민이 함께 긴장하는 날이니만큼, 특히나 수험생들은 예민해져서 입맛이 없을 텐데요. 이럴 때일수록 맛있는 음식을 든든히 먹고 힘내야겠죠? 오늘은 특별히 수험생과 그 가족들을 위해 부드러운 단호박고구마스프와 바삭하고 고소한 아몬드꿀토스트를 소개해드리려고 합니다. 가을철 식재료로 만들어 영양도 풍부하고, 두뇌 건강에도 좋기 때문에 아침식사 대용이나 간식으로 강력 추천하는 메뉴랍니다. 준비 재료: 단호박(중) 1개, 고구마 3개, 소금, 꿀, 우유 2컵, 파마산 2큰술, 식빵 2쪽, 버터 1큰술, 슬라이스 아몬드 3큰술 1. 단호박과 고구마는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 단호박은 위아래 꼭지를 잘라낸 후 반으로 갈라줍니다. 단단하므로 손이 ..