프라이팬으로 손쉽게 만드는 웨지감자 레시피

여러분들은 감자를 주로 어떻게 요리해 드시나요? 아마 감자조림이나 볶음, 혹은 카레 등에 넣어 드실 텐데요. 오늘은 패스트푸드점에서 흔히 볼 수 있는 웨지감자를 집에서 한번 만들어보려 합니다. 생각보다 쉽고 간단한 웨지감자 레시피, 한번 확인해보실까요? 준비 재료: 중~대 사이즈 감자 4개, 소금, 오일, 버터 20g, 파슬리, 파마산 치즈가루 1. 솔이나 수세미로 감자 겉을 문질러 깨끗이 씻어줍니다. 껍질째 요리할 예정이니 껍질은 깎지 않으셔도 돼요. 2. 씻은 감자를 찜기에 넣어 15분 정도 쪄주세요. 3. 젓가락으로 찔렀을 때 2/3정도 들어가면 불을 꺼줍니다. 팬으로 더 익혀야 하니 너무 푹 쪄지지 않도록 해주세요. 4. 쪄진 감자를 웨지감자 모양으로 길쭉하게 칼로 잘라주세요. 5. 팬에 감자를 ..

2018.11.26 by 교보생명

가맥 인기 안주 먹태, 황태채로 먹태 구이 따라하기

시원한 맥주가 당기는 6월입니다. 하루 일과를 마치고 맥주 한 캔 생각나는데, 마땅한 안주가 없어서 과자봉지를 뜯은 경험이 있는 분이라면 이번 포스팅에 주목해주세요. 집집마다 황태채 하나쯤은 구비해두고 계실 텐데요. 바로 이 황태채로 맥주집에서 즐겨먹던 먹태구이를 쉽고 간단하게 흉내 내어 볼 수 있답니다. 가맥 인기 메뉴 먹태 구이보다 더 맛있는 황태채 구이를 만들어 볼게요. 10분 만에 만드는 맥주 안주, 고소한 황태채 구이황태채는 저지방 고단백 식품으로 바삭하게 맥주 안주로 구워먹고, 시원하게 해장국으로 끓여먹을 수 있어서 저희 가족이 애정하고 있어요. 우리나라에 명태가 잡히지 않아, 황태채는 원산지가 대부분 러시아산입니다. 그래도 건조가공은 국내에서 한 제품으로 골랐습니다. 여기서 잠깐, 먹태와 황..

2017.06.21 by 교보생명