만들기도 쉽고, 맛도 좋은 볶음밥! 볶음밥에 약간의 스킬을 더해 서양식 볶음밥인 필라프를 만들어보세요. 큰 노력을 들이지 않고 레스토랑에서나 맛보는 저녁을 차릴 수 있어요. 탱글탱글한 식감과 고소한 맛으로 아이들도 좋아하는 새우를 넣고 새우 필라프를 만들어 보았습니다. 볶음밥 만들 듯 누구나 쉽게 만들 수 있는 새우필라프 만드는 법을 소개할게요. 맛있는 필라프 만드는 팁서양식 볶음밥이니 밥을 이용해 쉽게 만들어도 좋지만, 육수에 쌀을 넣고 끓이다 볶듯이 밥을 준비하면 밥알 하나 하나에 맛을 더할 수 있어요. 조리된 밥을 이용하는 게 아니라 쌀을 익혀야 하는 과정이 있어 요리 시간은 조금 더 걸리지만 어느 레스토랑 못지 않는 맛을 낼 수 있어요. 그 맛을 어떻게 낼 수 있는지 지금 바로 알려드리겠습니다. ..

라이프 2016. 3. 15. 10:00