냉장고 파먹기~ 찬밥으로 만드는 누룽지 피자

알뜰족 사이에서 냉장고 파먹기가 유행이죠? 냉장고에 찬밥이 있다면 몇 가지 채소를 활용해 누룽지 피자를 만들어 보세요. 아이들 간식으로는 물론 한 끼 식사로도 충분합니다. 오븐 없이 프라이팬으로도 누구나 손쉽게 만들 수 있는 누룽지 피자 레시피를 소개해 드릴게요. 찬밥으로 누룽지 피자 만들기재료 준비 : 찬밥 1공기, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개, 브로콜리 약간, 베이컨(또는 햄) 2장, 옥수수알 약간, 스파게티 소스 1컵, 피자용 모짜렐라 치즈 1컵 냉장고 파먹기인 만큼 피자 토핑은 냉장고를 뒤져 나오는 채소를 활용하시면 됩니다. 먼저 양파는 얇게 채 썰어 놓고요. 파프리카도 씨를 제거한 뒤 얇게 채 썰어 주세요. 브로콜리도 적당한 크기로 잘라서 준비합니다. 저는 햄 대신 유통기한 임박한 베이컨을..

2017.08.16 by 교보생명

가지 싫어하는 사람을 위한 요리 가지탕수 만들기

가지는 여름철 대표 건강식 재료로 가지 무침이나 볶음 등으로 밥상에 많이 올라오는 데요. 흐물거리는 식감 때문인지 아이들은 가지를 좋아하지 않은 경우가 많아요. 가지를 입에도 데지 않는 아이들을 위해 가지탕수를 만들어봤어요. 가지를 바삭하게 튀겨서 탕수육소스를 함께 곁들이면 아이들이 맛있게 먹는답니다. 가지를 싫어하는 사람을 위한 가지탕수 만들기 알려드릴게요! 가지 효능가지에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부해요. 폴리페놀은 인체에 유해한 작용을 하는 활성산소를 없애 암세포 증식을 막아 암 예방에 도움이 됩니다. 또 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 안토시아닌이 함유되어 있어 혈관계 질환 예방에도 좋아요. 이외에도 식이섬유가 많아 장 건강에도 좋다고 합니다 가지탕수 만들기가지 튀김 재료 : 가지 3개, 밀가루 ..

2017.08.11 by 교보생명