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퀘사디아

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냉장고 속 재료들로 만드는 초간단 멕시코 요리 3가지 외국 여행에서 먹어본 이국적인 요리에 반해 그 맛을 잊지 못했던 경험 있으신가요? 저에겐 멕시코 요리가 그랬는데요, 그 맛이 그리워 여행 후 귀국해서도 멕시코 요리 전문점을 검색해 찾아갈 정도였습니다. 예전보다는 멕시코 요리 전문점이 많아지긴 했지만 그래도 주변에 많지 않아 집에서 간단하게 만들어 먹기 시작했는데요, 멕시코 요리는 맛도 좋지만 비주얼도 근사하고 생각보다 어렵지 않게 만들 수 있습니다. 집들이나 생일상에 올려도 좋을 근사한 멕시코 요리, 지금부터 함께 만들어 보실까요? 피자보다 맛있는 버섯불고기 케사디야(퀘사디아) 멕시코 요리를 비롯한 외국 요리를 만들 때 가장 신경 쓰이는 것은 필요한 재료가 많다는 점입니다. 그것도 구하기 어려운 재료들이라 더욱 번거롭게 느껴지는데요, 없으면 없는 대로,..
만두피로 만드는 간식! 미니피자와 불고기 퀘사디아 명절이면 만두를 만들기 위해 만두피 많이 사시죠? 만두 만들 때가 아니면 만두피를 살 일은 거의 없는데요. 이 만두피가 은근히 요긴한 아이간식 식재료라는 사실 아시나요? 만두피로 츄러스, 타코, 미니 피자, 불고기 퀘사디아, 치즈스틱까지 만들 수 있어요. 오늘은 만두피로 손에 잡고 먹기 좋은 미니 피자 그리고 패밀리 레스토랑에서 먹을 수 있는 불고기 퀘사디아를 만들어보겠습니다. 만두피의 무한한 변신을 기대하세요. 한 입에 쏙, 만두피 미니 피자 재료 : 파프리카, 양파, 소시지, 캔옥수수, 토마토, 피자치즈, 만두피, 토마토 파스타 소스 먼저 양파와 파프리카 등 채소는 작게 다져주세요. 소시지와 토마토는 식감을 위해 작은 크기로 썰어줍니다. 프라이팬에 양파와 소시지를 넣어서 볶다가 나머지 재료를 모두 넣..