체육 꿈나무 육성, 마음까지 이해해야 진짜 ‘위기’ 예방

교보생명이 교보교육재단과 함께 올해부터 대한민국 스포츠 리더로 성장할 꿈나무 육성에 본격적으로 나서기로 한지 8개월. 출범식 이후 지속적인 만남을 통해 상호 소통이 일어나야 하는데 갑작스런 코로나19로 그러질 못했습니다. 코로나19 시기에 맞춰 특별히 스포츠용품(홈트)을 지원하였지만 제일 중요한 개인 맞춤형 케어를 하지 못했죠. 코로나19로 매년 진행하던 교보생명컵 꿈나무 체육대회까지 취소된 상황 속에 체육꿈나무 장학생들이 직접 모이는 것이 요원했습니다. 이에 교보생명과 교육재단은 비대면 온라인 강의를 통해 ‘교보 체육꿈나무 장학생’ 스포츠 심리상담 진단과 기초교육 현장을 진행키로 해 가꿈사가 그 현장을 다녀왔습니다. 14명의 꿈나무들이 모여 2시간여 동안 알차게 진행된 ‘교보 체육꿈나무 장학생 스포츠 ..

2020.10.16 by 교보생명

집에서 즐기는 매콤얼얼 볶음요리 ‘마라샹궈’ 만들기

날이 쌀쌀해지면서 마라탕, 마라샹궈, 마라룽샤 등 매콤한 마라 요리가 다시 관심을 받고 있습니다. 마라는 중국어로 얼얼한 맛을 뜻하는 ‘마’와 맵다는 뜻의 ‘라’가 합쳐진 말로 혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 향신료를 뜻합니다. 마라의 얼얼한 맛은 동글동글하게 생긴 ‘화자오’라는 향신료 때문이죠. 마라를 이용한 요리는 상당히 많은데 그중 가장 대중적인 요리 중 하나인 마라샹궈를 소개해드리려고 합니다. 마라샹궈는 ‘마라 향이 나는 냄비 음식’이란 뜻으로, 여러 재료들을 마라 소스로 볶아 먹는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 별미 마라샹궈를 함께 만들어 볼까요? ‘마라샹궈’ 재료 준비하기 재료: 마라 소스, 건두부, 새송이버섯, 목이버섯, 중국 당면, 고수, 양고기, 맛살, 감자, 햄, 어..

2020.10.16 by 교보생명

찬바람 불면 생각나는 훠궈, 집에서 만들어볼까?

아침, 저녁으로 부쩍 쌀쌀해져 가을이 깊어지는 것이 실감 나는데요. 이럴 때 가장 생각나는 요리는 뜨끈한 국물요리입니다. 오늘은 집에서 푸짐하게 즐길 수 있는 이색 국물요리 '훠궈'를 소개해드리려고 합니다. 훠궈는 이미 우리나라에서도 대중화된 중국 요리인데요. 얇게 썬 양고기와 소고기, 각종 채소와 해산물을 진한 육수에 넣어 먹는 것으로, 중국식 샤브샤브라고 생각하면 됩니다. 훠궈는 육수 종류에 따라 그 맛도 달라지는데요, 붉은색의 홍탕에는 고추, 산초, 마라와 같은 강한 매운맛을 즐길 수 있고, 하얀 백탕은 버섯이나 닭고기 육수를 베이스로 어린이들도 먹을 수 있는 순한 맛입니다. 두터운 마니아층을 형성하고 있는 인기 메뉴 훠궈를 집에서 내가 좋아하는 재료로 손쉽게 만드는 방법을 소개합니다! 내가 좋아하..

2020.10.15 by 교보생명