6월이 제철! 실패없는 매실 요리법

3월이면 남쪽에 매화가 피어나기 시작하면서 봄이 왔음을 알리죠. 바로 이 매화가 지고 맺는 열매가 매실이에요. 매실은 5~6월에 열러 지금이 딱 제철이에요. 매실은 매실청, 매실식초, 매실잼, 매실주, 매실 장아찌 등 웰빙식품으로 널리 사용되죠. 그래서 오늘 매실을 이용해 만드는 요리를 소개하려고 해요. 실패 없이 매실청과 매실 장아찌 담그는 법, 지금 바로 알려드릴게요. 매실 효능과 종류집에서 매실청을 담아 두고 소화가 안 될 때 물에 타 마시는 분들 많으시죠. 매실의 신맛은 소화액분비를 촉진해 소화불량에 효과가 있어요. 매실은 장 활동에 도움을 많이 주는데요. 카테킨산이란 성분이 장의 연동활동을 도와 변비에 좋고, 매실농축액은 이질균, 대장균의 발육을 억제하고 장염 비브리오균에도 향균효과가 있다고 해..

2016.06.22 by 교보생명

외모와 조건, 조건을 따지는 사랑도 본능이다

대개 남자는 여자의 아름다움을 먼저 보고 여자는 남자의 조건에 먼저 반응합니다. 그런데 남자가 여자의 외모를 따지는 건 흉이 되지 않는데 여자가 남자의 조건을 따지는 건 온당치 못한 행동으로 매도당하죠. 외모·조건과 본능의 상관관계를 이야기해보겠습니다. 우월한 유전자에 끌리는 본능남자와 여자가 만나 ‘썸’을 타는 사이가 되고 이윽고 사랑에 빠지는 데는 수많은 이유가 있지요. 하지만 시작은 대개 상대의 외모가 마음에 들기 때문이죠. 어느 가수의 노래 가사처럼 ‘본능적으로’ 끌리는 면이 있어야 ‘썸’도 탈 수 있는 것입니다. 어쩌면 그렇게 서로 ‘썸’을 타기 시작할 때만큼 본능에 충실한 순간도 없을지 몰라요. 그런 경우, 대개 상대의 외모에 먼저 끌리는 쪽은 남자들이에요. 애인과 손을 잡고 걸어가다가도 예쁘..

2016.06.21 by 교보생명

「교보 청소년 리더십 스쿨 ‘체.인.지’」제1기 입학식 개최

“스스로 배우며 리더십의 참 의미를 찾아요” 팀 토론, 발표 통해 리더십·팔로워십 역량 키워 교보교육재단(이사장 김대영)은 18일 서울 도봉구 도봉숲속마을에서 「교보 청소년리더십 스쿨 ‘체.인.지’」 제1기 입학식을 개최했다고 밝혔습니다. ‘체.인.지’는 교보생명과 교보교육재단이 손잡고 진행하는 청소년 리더십 스쿨로, 체계화된 리더십 교육을 통해 청소년의 전인적 성장을 돕고 ‘참사람 육성’이라는 교육의 본질적 가치를 구현하기 위해 마련됐어요. 교과서 중심의 제도권 교육에서 벗어나 ‘체험 중심, 인성 개발, 지혜 함양(체.인.지)’을 테마로 청소년 스스로 리더십·팔로워십 역량을 키워나가는 데 초점 맞춰져 있습니다. 이 날 행사에는 제1기 참여학생 30명과 담당교사, 대학생 멘토, 교보교육재단 관계자들이 참..

2016.06.21 by 교보생명

당일치기 여행 추천! 석모도 여행

숙박하는 여행은 일정이나 비용 때문에 부담스러울 때가 있습니다. 이럴 때 여행 기분도 내고 좀 더 가벼운 마음으로 떠날 수 있는 당일치기 여행을 떠나보세요. 서울에서 2시간 거리에 있는 석모도는 볼거리, 먹거리, 즐길거리가 가득해 당일치기 여행을 떠나기 좋아요. 게다가 짧은 거리임에도 배로 이동하는 재미까지 느낄 수 있어요! 석모도 당일치기 여행, 지금 시작하겠습니다. 석모도 가는 길석모도는 어업과 농업이 공존하는 멋진 낙조를 감상할 수 있는 섬이에요. 석모도는 해수온천, 바다, 갯벌, 낙조가 유명하고, 영화 촬영지로 아름다운 경관이 알려지면서 가족 나들이나 당일치기 데이트 여행지로 각광받고 있어요. 지역 특산물로는 새우젓과 천일염이유명한데요. 석모도 특산물은 외포리 선착장 입구에 새우젓과 천일염을 쉽게..

2016.06.21 by 교보생명

강원도 홍천강 여행, 비밀의 수원, 홍천강 발원지를 찾아서

홍천강은 여름날에 풍덩 뛰어들어 시원하게 멱을 감을 수 있는 몇 안 남은 강 중 하나예요. 이번 여행은 이끼 두른 계곡 지나 옥빛 웅덩이 넘어 메마른 감성을 촉촉이 적시는 홍천강의 발원지를 찾아가는 여정입니다 시원하게 멱을 감을 수 있는 강 강원도 홍천은 우리나라 시•군•구 단위 중에서 가장 면적이 넓어요. 정선군의 땅에다 대전시의 넓이쯤을 보탠다 해도 홍천의 땅 넓이에는 한참 모자랍니다. 이 넓은 홍천 땅을 다 휘감고 홍천강이 흘러내려요. 강은 홍천의 중심이자 젖줄입니다. 홍천이 홍천강이고, 홍천강이 곧 홍천이죠. 본디 강 이름은 특정 지역의 지명을 쓰지 않는 법. 강줄기가 무시로 시•도의 경계를 넘나들기 때문입니다. 다른 지역으로 넘어가는 물길에다 이쪽의 지명을 붙일 수 없는 노릇이지 않습니까. 그렇..

2016.06.20 by 교보생명

맥주의 계절, 일본 맥주 취향대로 골라 마셔요

여름이 즐거운 이유 중 하나는 무더운 여름밤 하루 일과를 마치고 마시는 맥주 한 잔이 꿀맛처럼 느껴지기 때문인데요. 맥주의 계절 여름을 맞아 맥주 종류를 소개해드리려고 해요. 독일이나 벨기에 맥주가 유명하지만 요즘 일본맥주도 많은 인기를 얻고 있는데요. 일본여행에서 접한 일본 맥주를 소개합니다. 취향 별 맥주 고르기 일본 편의점이나 마트에 다녀오신 분들은 잘 아시겠지만, 수입맥주가 아닌 일본 제조 맥주종류가 정말 다양해요. 일본 주류 시장 점유율 기준 4대 맥주 회사 중심으로 기린 맥주, 아사히 맥주, 삿포로 맥주, 산토리 맥주를 소개해드릴게요. 술이 약하다면, 호로요이 또는 시로이 사와맥주를 즐기고 싶지만 술을 잘 못하시는 사람, 맥주의 쌉싸름한 맛을 싫어하시는 분들은 주목하세요. 이미 국내에서도 유명..

2016.06.20 by 교보생명

손택수 시인, 외로움의 샘에서 그리움의 물을 긷다

'상실’이 그를 끌고 갑니다. 실향과 실연과 실패. 소중한 것들을 아프게 잃으면, 기다렸다는 듯 ‘시’가 그에게 옵니다. 두고 온 고향과 떠나간 사랑과 못 이룬 소망이, 그에게 남기는 최고의 선물인 셈이에요. 그러니 결국 잃는 것이 없습니다. 한없이 부박한 물질만능 사회에서, 더없이 질박한 서정의 세계를 구현해가는 사람. ‘손실 없는’ 그의 세상 속으로 말없이 훌쩍 건너가고 싶습니다. 강쟁리에 두고 온, 서정시조금 가난하지만 많이 자유로워요. 안정된 직장과 고정된 수입이 없는 대신, 한정된 틀 안에서 움직이지 않는 지금이 그는 참 좋습니다. 이를 일컬어 그는 ‘가난과 자유의 우정’이라 부릅니다. 실천문학사 대표직을 벗고, 문학 강사로 출판 프리랜서로 떠돈 지 2년 남짓. 속절없이 작아졌던 시인으로서의 자..

2016.06.17 by 교보생명

자취생 여름철 별미, 비빔면 레시피

일찍 찾아온 더위, 어떻게 피하고 계신가요? 자취생들도 더위를 피해 다양한 준비를 하는데요. 더위를 피할 때 여름철 음식을 즐기는 것도 하나의 방법이죠! 오늘 자취생들을 위해 여름철 별미 ‘비빔면’ 레시피를 소개하려고 해요. 비빔면을 새롭고 다양하게 즐길 수 있는 비빔면 레시피! 색다른 비빔면 먹으면서 시원하고 맛있는 여름을 보내세요. 여름을 식혀줄 시원한 야식, 김치 비빔면재료 : 고추장, 김치, 설탕, (간장), 비빔면, 참기름비용 : 비빔면 830원 먼저 물을 끓여, 비빔면을 삶아주세요. 비빔면을 삶는 동안 양념장을 만듭니다. 적당량의 김치를 먹기 좋게 잘게 잘라주세요. 김치를 자를 때 칼과 도마를 사용하기 보다 가위로 슥슥 잘라주면 편합니다. 자른 김치에 고추장 1/2 스푼, 설탕 1/2스푼, 참..

2016.06.17 by 교보생명

변액종신보험도 ‘하이브리드’가 대세

‘하이브리드 자동차’가 인기를 끌고 있죠. 내연 엔진과 전기배터리 엔진을 동시에 장착해 연비를 대폭 높이고 유해가스 배출량을 줄이는 등 경제성과 친환경이라는 두 마리 토끼를 잡았기 때문인데요. 이처럼 금융 고객들도 저금리•저성장 장기화와 경제의 불확실성 확대로 인해 수익성과 안정성을 겸비한 금융상품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 하이브리드 변액종신보험의 등장이 같은 고객 니즈를 반영해 대표적 가족생활 보장 상품인 변액종신보험도 새롭게 변화하고 있어요. 종신보험은 가장 유고 시 사망 시기나 원인에 관계없이 약정된 보험금을 지급해 유가족의 안정된 생활을 돕는 보장성 보험을 말해요. 변액종신보험은 적립금을 주식•채권 등 펀드에 투자하는 실적배당형 상품이에요. 운용 실적에 따라 보다 높은 수익을 기대할 수..

2016.06.16 by 교보생명