설맞이 전통간식 만들기, 홈메이드 식혜와 떡국떡 뻥튀기

민족 대명절인 설날이 얼마 남지 않았네요. 설날이 다가오면 어릴 때 엄마가 손님용 간식으로 강정이랑 식혜를 미리 준비하던 분주한 손길이 생각이 나곤 한답니다. 그래서 옛 생각을 하며 설맞이 전통간식을 만들어 보았습니다. 아주 간단하게 만들 수 있는 홈메이드 식혜와 떡국떡 뻥튀기 만드는 법입니다. 초간단 식혜 만들기재료 : 식혜 티백, 밥 1공기, 물 2L, 설탕 3T원래 식혜를 만들 때 엿기름을 사용하지만 식혜 티백을 사용하면 간단하고 깔끔하게 만들 수 있어요. 식혜 티백은 마트에서 쉽게 구할 수 있답니다. 물 2L를 밥솥에 담고 밥 1공기와 식혜 티백 3개를 넣어주세요. 밥솥을 보온으로 설정하고 4~6시간 정도 기다립니다. 이때 취사를 눌러 끓이면 엿기름 속 아밀라아제라는 효소가 분해 기능을 상실해 식..

2018.02.13 by 교보생명

아이들과 떠나는 우주 여행 노원우주학교

얼마 전 35년만의 슈퍼문, 블루문 개기월식을 계기로 우주에 관심이 가지게 된 아이들을 위해 가까운 곳에 있는 천문우주과학과 ‘노원우주학교’에 다녀왔습니다. 노원우주학교는 저렴한 관람료로 천체 관측은 물론 우주의 발자취를 체험할 수 있어요. 우주의 여정을 볼 수 있는 노원우주학교로 떠나보실까요? 노원우주학교에서 ‘우주의 여정’ 떠나요서울시 노원구에 위치한 노원우주학교는 전시관 자유 관람은 방문 당일 바로 가능해요. 해설사 선생님의 설명과 함께 천체관측, 천체투영실 돔 영상을 추가로 체험하려면 온라인 예약 후 방문해야 합니다. 온라인 예약은 매월 1일 오전 10시에 홈페이지에서 다음 달 관람 신청을 받기 시작하는데 특별행사나 주말 관람, 야간관측 예약은 경쟁이 꽤 치열한 편입니다. 관람료는 성인 2,000..

2018.02.12 by 교보생명

막바지 겨울을 즐길 수 있는 2월, 추천 문화 프로그램

봄을 기다리며 새로운 시작을 준비하는 2월입니다. 올해는 설날이 2월에 있어 더 바쁜 달이 될 것 같은데요. 가족과 함께 하는 시간이 많은 달이니 설맞이 행사, 겨울 축제, 빛 축제로 즐거운 시간을 가져보세요. 2월에 즐길 수 있는 축제를 문화캘린더로 정리했습니다. 설맞이 행사“까치 까치 설날은 어저께고요~ 우리 우리 설날은 오늘이래요!”오랜만에 가족들의 얼굴도 보고 맛있는 음식도 먹을 수 있는 설날이 다가오고 있습니다. 전국 곳곳에서 2018년 무술년 설날을 기념하기 위한 행사가 열리는데요. 전통놀이를 체험하거나 설음식을 즐기는 설맞이 행사로 설날의 잊지 못할 기억을 만들어 보세요. 2018 설맞이 한마당일정 : 2018.02.16(금)~2018.02.18(일)장소 : 강원도 정선군 아라리촌문의 : 0..

2018.02.12 by 교보생명