이색 추석 음식, 우거지 매실 잡채

올해는 추석이 9월에 있어 괜히 마음이 바쁩니다. 민족최대 명절 추석에는 오랜만에 가족들을 만나는 것도 좋지만, 추석 음식을 맛볼 수 있어 더 신이 나는데요. 하지만 기름진 음식이 가득한 추석 음식은 한두끼 먹다 보면 질리죠. 그래서 제가 이색 추석 음식을 준비했습니다. 잡채에 우거지와 매실장아찌를 넣은 우거지 매실 잡채 입니다! 우거지 효능본격적인 레시피 소개에 앞서 우거지 효능을 잠깐 알아보고 갈게요. 푸른 무청을 새끼 등으로 엮어 겨우내 말린 것을 시래기라 하며 배추 같은 푸성귀에서 뜯어낸 겉대를 우거지라고 해요. 우거지는 탕, 국 요리를 풍성하게 만들어 준답니다. 100gekd 32kcal로 비타민과 섬유소질이 풍부하여 다이어트에도 좋은 식재료예요. 우거지로는 보통 된장국을 끓여드셨을텐데요. 우거..

2016.09.13 by 교보생명

세상 어디에도 없던 프론티어 워크숍

지난 8월 27일부터 28일까지 1박 2일간 프론티어 기자의 모든 기수들이 모여 워크숍을 다녀왔어요. 이렇게 한 번에 많은 프론티어 기자들이 모일 수 있는 시간은 1년에 한 번 있는 프론티어 워크숍이 유일해요. 특히 프론티어 9기들은 선배 기수들과의 공식적인 첫 만남이라 더 기대되는 시간이었답니다. 1박 2일간의 파이팅 넘치는 워크숍의 현장으로 함께 가보실까요? 두근두근 첫 만남 모두가 늦장 부릴 토요일 아침, 프론티어 기자단들은 아침 일찍부터 부지런히 움직여 교보생명 본사로 모였어요. 도착해서 가장 먼저 한 일은 마니또를 뽑는 거였어요. 오랜만에 하는 마니또였지만, 서로의 마니또가 누구일지 예상하는 재미와 설렘은 여전했답니다! 마니또를 뽑은 후에는 각자 배정된 조로 가서 처음 보는 다른 기수 분들과 인..

2016.09.12 by 교보생명

교보생명과 함께하는 대산대학문학상 공모전에 도전하세요!

차세대 작가의 등용문, 제 15회 대산대학문학상 공모전이 시작되었습니다! 대산문화재단에서는 대학생 특유의 패기있고 실험 정신 넘치는 문학 작품 발굴을 통해, 우리 문학계의 신선한 활력을 불어넣고자 공모전을 15회째 진행하고 있습니다. 부문별 당선작은 계간 에 발표되며, 수상자는 7백만 원의 상금과 해외 문학의 기행의 기회까지 얻을 수 있다고 합니다. 자신이 펼쳐온 문학 세계에 격려를 얻고, 해외 문학 기행을 통해 그 세계를 더 넓혀가길 희망하는 대학생이 있다면, 지금 바로 공모전에 도전하세요! 교보생명과 함께하는제 15회 대산대학문학상 공모 1. 공모부문 및 분량- 시(시조): 5편- 소설: 200자 원고지 80장 내외 1편- 희곡: 200자 원고지 100장 내외 1편- 평론: 200자 원고지 70장 내..

2016.09.12 by 교보생명