여름철 집 나간 입맛 되찾기 프로젝트! 맛있게 매콤한 돼지갈비찜
본격적인 여름입니다. 요즘 같이 더울 땐 시원한 것만 당기고 입맛이 없는데요, 보양식으로 먹는 삼계탕이나 오리 요리도 조금은 지겨울 때가 있죠. 그래서 오늘은 나른해진 식구들을 위해 조금은 색다른 보양식, 맛있게 매콤한 돼지갈비찜을 만들어 보려고 합니다.돼지고기는 소고기보다 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어 어린이들의 성장 발육에 매우 좋은 식재료입니다. 지방을 전부 제거하고 요리하면 푸석해져 고기 맛이 떨어지기 때문에 적당히 잘라내고 요리하는 것이 포인트죠. 맛있는 매콤함으로 아이들도 함께 먹을 수 있는 돼지갈비찜, 지금부터 만들어 볼게요! 준비 재료: 돼지갈비 1.6kg, 감자 2개, 양파 1개, 청양고추 2개, 버섯 약간, 치즈떡 7개돼지갈비 삶는 물 재료: 생강 반톨, 통후추 반 스푼, 월계수..
2019.08.05 by 교보생명
라이프
여름철 집 나간 입맛 되찾기 프로젝트! 맛있게 매콤한 돼지갈비찜
본격적인 여름입니다. 요즘 같이 더울 땐 시원한 것만 당기고 입맛이 없는데요, 보양식으로 먹는 삼계탕이나 오리 요리도 조금은 지겨울 때가 있죠. 그래서 오늘은 나른해진 식구들을 위해 조금은 색다른 보양식, 맛있게 매콤한 돼지갈비찜을 만들어 보려고 합니다.돼지고기는 소고기보다 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어 어린이들의 성장 발육에 매우 좋은 식재료입니다. 지방을 전부 제거하고 요리하면 푸석해져 고기 맛이 떨어지기 때문에 적당히 잘라내고 요리하는 것이 포인트죠. 맛있는 매콤함으로 아이들도 함께 먹을 수 있는 돼지갈비찜, 지금부터 만들어 볼게요! 준비 재료: 돼지갈비 1.6kg, 감자 2개, 양파 1개, 청양고추 2개, 버섯 약간, 치즈떡 7개돼지갈비 삶는 물 재료: 생강 반톨, 통후추 반 스푼, 월계수..
2019.08.05
손쉽게 갈비찜 만드는 방법, 이렇게 해보세요!
ㅣ 갈비찜 만드는법ㅣ 입맛이 없던 여름철이 지나고 천고마비의 계절! 가을이 왔답니다. 없던 입맛도 다시 돌아오고 있는 요즘 씹히는 맛도 좋고 몸을 보해주는 갈비로 맛난 갈비찜을 만들어보았답니다. 씹히는 고기로 일품인 갈비! 맛난 갈비찜으로 든든한 식사 한번 해보세요. 갈비찜 만들기 재료 갈비 2kg, 무, 당근, 밤, 표고버섯, 대추 갈비양념 : 간장 4큰술, 배 간 것 1/2컵, 올리고당 2큰술, 매실액 2큰술, 다진파 2큰술, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 각1큰술, 그 외 소금,후춧가루 약간 갈비찜 만드는 방법 1. 우선 갈비를 찬물에 담가 핏물을 빼고, 준비된 무와 당근은 밤 크기로 썰고 겉은 부드럽게 돌려 깎습니다. 표고버섯은 기둥을 떼고 1/4 등분하고, 밤은 껍질을 벗겨 놓습니다. 2. 핏물을..
2013.10.18 by 교보생명
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손쉽게 갈비찜 만드는 방법, 이렇게 해보세요!
ㅣ 갈비찜 만드는법ㅣ 입맛이 없던 여름철이 지나고 천고마비의 계절! 가을이 왔답니다. 없던 입맛도 다시 돌아오고 있는 요즘 씹히는 맛도 좋고 몸을 보해주는 갈비로 맛난 갈비찜을 만들어보았답니다. 씹히는 고기로 일품인 갈비! 맛난 갈비찜으로 든든한 식사 한번 해보세요. 갈비찜 만들기 재료 갈비 2kg, 무, 당근, 밤, 표고버섯, 대추 갈비양념 : 간장 4큰술, 배 간 것 1/2컵, 올리고당 2큰술, 매실액 2큰술, 다진파 2큰술, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 각1큰술, 그 외 소금,후춧가루 약간 갈비찜 만드는 방법 1. 우선 갈비를 찬물에 담가 핏물을 빼고, 준비된 무와 당근은 밤 크기로 썰고 겉은 부드럽게 돌려 깎습니다. 표고버섯은 기둥을 떼고 1/4 등분하고, 밤은 껍질을 벗겨 놓습니다. 2. 핏물을..
2013.10.18