호떡 믹스로 간편 간식 '감자빵' 만들기!

명절에 기름진 음식으로 조금 물릴 때가 있습니다. 코로나 때문에 갈 만한 곳도 많지 않아 아이들도 긴 연휴로 지겨워하기도 하고요. 이럴 때 아이들과 즐겁게 놀이도 하고 입맛도 살릴 수 있는 엄마표 놀이 요리가 있습니다. 바로 감자빵 만들기입니다. 감자빵 만들기의 가장 큰 난관은 반죽입니다. 집에서 찰기 가득한 반죽을 만들기가 쉽지 않죠. 하지만 걱정 마세요. 시판용 호떡 믹스를 활용하면 문제 해결! 간편함은 물로 맛도 쫄깃하답니다. 촉촉하고 부드러운 으깬 감자가 들어간 감자빵 만드는 방법을 지금부터 소개합니다. 감자빵 주재료는 감자와 호떡믹스 감자는 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물의 하나로 구황작물이기도 하죠. 10월까지 제철이라 지금이 맛도 좋고 영양도 풍부합니다. 감자에 있는 비타민C는 가열..

2020.10.05 by 교보생명