다이어터들을 위한 저탄고단 한 끼! 새우버터야채구이와 새우머리구이

9월부터는 새우 제철이 시작됩니다. 새우를 좋아하는 저희 가족은 사시사철 새우를 먹긴 하지만 역시 새우는 제철에 가장 맛있는데요, 오늘은 새우로 두 가지 요리를 해 봤습니다. 다이어트 하는 분들도 부담 없이 먹을 수 있는 야채를 곁들인 새우버터구이와 새우머리구이예요. 새우만 먹기 심심하다면 소고기를 곁들이셔도 좋습니다. 한 끼 식사로도, 와인 안주로도 손색없는 새우 요리, 지금부터 만들어 볼게요! 새우버터구이와 새우머리구이 준비 재료: 새우 10마리, 작은 버터 5~6조각, 소금 약간, 작은 브로콜리 3송이, 파프리카 1/5개, 소고기 200g1. 저는 일반 새우보다 약 1.5배 큰 홍새우를 사용했습니다. 새우머리도 구워 먹을 거라 새우의 수염부분을 먹기 편하게 잘라 주었어요. 2. 손질한 새우는 체에 ..

2019.09.19 by 교보생명

여름 다이어트 식단으로 좋은 두부쌈장과 케일쌈밥

여름이 되면 옷차림이 시원해지고 수영장 갈 일도 많아지면서 본격 다이어트에 돌입하는 분들, 많을 텐데요, 오늘은 칼로리가 낮으면서도 맛있게 먹을 수 있는 케일쌈밥을 소개해 드리려고 합니다. 케일은 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴의 영양이 가장 풍부한 채소로, 각종 암 예방은 물론 면역력 향상에도 좋은 채소입니다. 두부를 으깨 만든 쌈장과 함께 먹으면 맛도 있으면서 다이어트 식단으로도 그만이죠. 간단하지만 영양은 풍부한 케일쌈밥, 지금부터 함께 만들어 보실까요? 준비 재료: 케일 20장, 두부 반 모(150g 정도), 다진 양파 반 개, 다진 대파 1대, 다진 청양고추와 홍고추 각각 한 개쌈장 재료: 된장 3T, 고춧가루 1T, 올리고당 1T, 마늘 1T, 참기름 1T, 통깨 1T, 멸치다시마 육수 1컵 ..

2019.07.16 by 교보생명