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레몬청

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레몬 하나로 즐기는 상큼한 여름 음료수 3종 때 이른 더위에 벌써 여름 한가운데 있는 것 같은 요즘입니다. 올여름은 최고로 덥다는 뉴스가 두렵기만 한데요, 코로나 19 바이러스로 그 어느 여름보다 면역력에 각별하게 신경을 써야겠습니다. 여름철은 음료수를 많이 찾게 되는데요. 더위로 땀을 많이 흘려 수분을 흡수해야 하기도 하고 더워서 목마름이 자주 느껴지기도 하기 때문이죠. 오늘은 레몬을 활용한 시원한 여름 음료수를 만들어 보겠습니다. 레몬의 효능 레몬은 항균작용도 하며 비타민C가 많아 음식에 활용이 많이 됩니다. 레몬에 많은 비타민C는 잘 알려진 대로 면역력에 좋으므로 감기 예방에도 좋은데요. 그래서 레몬을 이용해 청을 만들기도 하고 음료수에 넣어 마시기도 합니다. 요즘에는 생수 안에 레몬 조각을 넣어 레몬워터를 만들어 마시기도 하는데요. 레몬워터..
[제주에서 살아볼까? 39편] 면역력 높이는 제주산 레몬한라봉청 코로나19로 일상이 멈춘 느낌입니다. 숨죽이며 건강을 염려하는 것이 일과가 되어 버린 요즘, 면역력에 좋은 음식을 챙기는 일이 더욱 중요해졌는데요, 면역력 강화에 좋은 레몬 판매량이 급증했다는 뉴스를 보니 제철을 맞은 제주산 레몬과 한라봉으로 과일청을 만들고 싶어졌습니다. 넉넉히 만들어 가족뿐만 아니라 지인들에게도 힘내라는 의미를 담아 선물하면 좋을 것 같아요! 제주산 레몬, 지금이 제철 제주산 레몬을 아시나요? 레몬이라고 하면 흔히 수입산 과일이라고 생각하기 쉽지만, 몇 해 전부터 제주에서도 레몬을 생산하고 있습니다. 12월부터 3월까지가 레몬 수확의 제철이죠. 레몬은 레몬에이드 같은 음료시장에서 이용되면서 소비량이 급증했는데요, 구연산과 비타민C 함량이 높아 면역력 강화, 항암 효과, 소화 촉진, 요..
정성 가득한 선물, 수제 레몬사과청 만들기 독감이 유행하는 요즘 따뜻한 차 한 잔, 생각나기 마련인데요. 따뜻하게 마시면 몸에도 좋지만 상큼하고 달콤한 맛에 기분까지 좋아지는 레몬사과차를 직접 만들어보면 어떨까요? 레몬사과청은 만들기도 쉽고 정성도 담겨있어 선물하기도 좋답니다. 비타민 C가 가득한 수제 레몬사과청, 지금부터 만들어 볼까요? #사과와 레몬의 효능 사과는 알칼리성 식품으로 칼로리가 적으며 사과에 많이 들어있는 비타민 c는 면역력을 키우는데 도움을 줍니다. 또한 폴리페놀 성분은 노화방지와 피부미용에 효과가 좋습니다. 레몬 역시 비타민C가 많이 들어있고, 레몬의 구연산이 피로회복을 돕는다고 하네요. 면역력 강화와 피로회복이라니, 말만 들어도 새해 건강 관리에 꼭 필요한 과일이라는 생각이 듭니다. # 레몬사과청 만들기 과정 사과 2개, 레..