10분만에 완성하는 초간단 스테이크 샐러드

‘오늘 저녁에는 뭘 해 먹지?’ 아이를 가진 주부라면 매일 저녁 식단이 고민되실 텐데요. 오늘은 고민할 필요 없이 뚝딱 만들어서 고기와 야채를 모두 섭취할 수 있는 초간단 메뉴를 알려 드리려고 합니다. 요리는 귀찮지만 집밥은 먹고 싶은 1인 가구, 자취러 분들도 좋아할 만한 스테이크 샐러드예요! #스테이크 샐러드 만들기 - 준비 재료: 스테이크용 소고기 400g, 편마늘 약간, 양상추 약간, 버터 한 숟갈, 소금, 후추, 올리브 오일- 샐러드 소스 재료: 올리브 오일 3큰술, 발사믹 식초 2큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 후추 약간 스테이크를 요리할 때 예전에는 부채살이나 뒷다리살을 주로 사용했다면 요즘은 등심이나 갈비부위를 사용하는 추세라고 해요. 제가 구매한..

2019.04.03 by 교보생명

삼겹살 굽지 마세요! 통삼겹 스테이크 집에서 즐기기

한국인이라면 누구나 좋아하는 음식인 삼겹살! 특히 요즘 같이 미세먼지가 심할 때 돼지고기가 체내 먼지를 씻어준다는 속설 때문에 더 많이 찾게 되는데요. 물론 과학적인 근거는 없지만 그래도 기분상 미세먼지 많은 날에는 돼지고기를 찾게 되는 것 같아요. 오늘은 매번 먹는 삼겹살 구이 대신 삼겹살 스테이크를 만들어보았어요. 삼겹살이라는 같은 재료로 굽는 방법만 달리했을 뿐인데 분위기는 180도 달라졌습니다. 통삼겹 스테이크 집에서 즐기는 방법을 알려드릴게요. 통삼겹 스테이크 만드는 법 특별한 날 즐기면 더욱 좋은 통삼겹 스테이크! 주재료는 역시 삼겹살이고, 함께 먹을 채소로 양파, 통마늘, 파프리카, 김치, 버섯, 감자, 고구마 등 냉장고에 있는 재료로 준비해주시면 돼요. 그럼 지금부터 만드는 방법을 소개할게..

2017.04.25 by 교보생명