잃어버린 입맛을 되찾아 주는 산뜻한 여름철 보양식 추천

'삼복더위'라는 말이 있을 정도로 복날은 일 년 중 무더위가 가장 기승을 부리는 시기로 많은 사람이 더위를 이겨내고 건강을 지키기 위해 보양식을 먹는답니다. 하지만, 실상 모든 보양식이 우리 몸에 도움이 되진 않아요. 나트륨 함량이 지나친 고단백 보양식은 혈중 콜레스테롤이 높거나 심혈관계 질환을 지닌 분들에게는 오히려 치명적일 수 있어서 주의가 필요해요. 그래서 오늘은 삼계탕이나 보신탕 등의 고열량 보양식보다는 보양(保養)이라는 어원 그대로 우리 몸을 편안하게 하여 건강을 잘 돌보는 데 도움을 주는 여름철 제철 음식을 소개해볼까 해요. 그럼 지금부터 함께 살펴보도록 할까요?! 원기 회복에 적격인 여름철 보양식, 녹두죽 녹두는 우리나라뿐만 아니라 중국과 인도에서도 약제와 주요 음식에 쓰이는 콩과 식물의 열..

2014.07.25 by 교보생명

여러분만의 여름철 보양식은 어떤게 있나요?

｜여름철 보양식｜ 5월이 지나가고 더워지기 시작하는 6월이 다가왔습니다. 벌써부터 더워서 에어컨 앞에만 계시는 분들이 있는데요. 여름이 되면 땀을 많이 흘리게 되어 물을 많이 마시고 아이스크림 같이 차가운 음식을 많이 섭취하게 됩니다. 이렇게 되면 체내 조절 기능이 많이 떨어지게 되는데요. 체내 조절기능의 약화는 식욕의 감퇴와 신체 저항력의 약화를 야기하게 됩니다. 그래서 이번에는 다가오는 여름! 가족의 건강을 챙길 수 있는 보양음식을 준비해 봤습니다. 우리 몸은 여름철 더위로 인해 몸 안의 단백질과 비타민 C 등 여러 가지 영양소들을 많이 소모하게 됩니다. 그래서 여름철 보양식엔 많이 소모되는 단백질이나 비타민 등을 보충 시켜주는 고단백의 식품들이 많은데요, 대표적인 여름 보양식인 삼계탕이 좋은 예입니..

2012.05.30 by 교보생명