조금 생소하지만 활용도는 만점! 새콤달콤 체리청 만들기
탄탄한 과육과 새콤달콤한 과즙으로 아이들이 특히 좋아하는 체리는 생으로 먹어도 맛있지만 건체리, 음료, 머핀, 빙수 등에 곁들여 먹어도 맛있는데요. 오늘은 체리를 좀 더 오래 보관하며 즐길 수 있는 체리청 만드는 방법을 알려드릴게요. 다른 과일청에 비해 조금 생소하지만 한번 만들어놓으면 유용하게 활용 가능한 체리청, 함께 만들어보실까요? 준비 재료: 체리 한 팩, 설탕, 베이킹 소다, 소독한 유리병 1. 베이킹 소다를 한 스푼 정도 넣은 물에 꼭지를 딴 체리들을 넣고 약 5분 동안 그대로 놓아두세요. 체리가 물러지지 않도록 살짝 조물조물 씻어준 후 다시 흐르는 물에 2번 정도 닦아줍니다. 껍질째 먹는 과일이고 수입해 오는 동안 보존제가 뿌려지기에 생으로 먹을 때나 청으로 만들 때나 꼼꼼하게 세척해주셔야 ..
2019.02.19
by 교보생명
라이프
조금 생소하지만 활용도는 만점! 새콤달콤 체리청 만들기
탄탄한 과육과 새콤달콤한 과즙으로 아이들이 특히 좋아하는 체리는 생으로 먹어도 맛있지만 건체리, 음료, 머핀, 빙수 등에 곁들여 먹어도 맛있는데요. 오늘은 체리를 좀 더 오래 보관하며 즐길 수 있는 체리청 만드는 방법을 알려드릴게요. 다른 과일청에 비해 조금 생소하지만 한번 만들어놓으면 유용하게 활용 가능한 체리청, 함께 만들어보실까요? 준비 재료: 체리 한 팩, 설탕, 베이킹 소다, 소독한 유리병 1. 베이킹 소다를 한 스푼 정도 넣은 물에 꼭지를 딴 체리들을 넣고 약 5분 동안 그대로 놓아두세요. 체리가 물러지지 않도록 살짝 조물조물 씻어준 후 다시 흐르는 물에 2번 정도 닦아줍니다. 껍질째 먹는 과일이고 수입해 오는 동안 보존제가 뿌려지기에 생으로 먹을 때나 청으로 만들 때나 꼼꼼하게 세척해주셔야 ..
2019.02.19