입맛 없을 땐 바로 이 밥도둑! 초간단 새우장

새우는 키토산, 칼슘, 타우린이 풍부해 성장기 아이들에게 좋고, 고단백 저지방 식품으로 다이어트에도 도움을 주는 식재료입니다. 대부분 튀김이나 구이, 찜으로 많이 요리하시기 때문에 ‘새우장’은 생소한 분들이 많을 텐데요, 오늘 소개할 새우장은 생각보다 만들기 쉽고, 한 번 만들어 놓으면 언제든 밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있는 든든한 밥도둑입니다. 가족들이 모두 엄지 척 할 만한, 짜지 않고 심심한 새우장을 한번 만들어 볼게요! 준비 재료: 새우 1kg(35마리 정도), 양파 반개, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 간장물 양념 재료: 간장 2컵(400ml), 물 2컵, 청하 1컵반(300ml), 미림 반컵(100ml), 설탕 3스푼, 생강 1톨, 마른고추 2개, 페페론치노 7~8개, 통후추 1/2스푼, 레몬즙..

2019.04.23 by 교보생명

10분만에 완성하는 초간단 스테이크 샐러드

‘오늘 저녁에는 뭘 해 먹지?’ 아이를 가진 주부라면 매일 저녁 식단이 고민되실 텐데요. 오늘은 고민할 필요 없이 뚝딱 만들어서 고기와 야채를 모두 섭취할 수 있는 초간단 메뉴를 알려 드리려고 합니다. 요리는 귀찮지만 집밥은 먹고 싶은 1인 가구, 자취러 분들도 좋아할 만한 스테이크 샐러드예요! #스테이크 샐러드 만들기 - 준비 재료: 스테이크용 소고기 400g, 편마늘 약간, 양상추 약간, 버터 한 숟갈, 소금, 후추, 올리브 오일- 샐러드 소스 재료: 올리브 오일 3큰술, 발사믹 식초 2큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 후추 약간 스테이크를 요리할 때 예전에는 부채살이나 뒷다리살을 주로 사용했다면 요즘은 등심이나 갈비부위를 사용하는 추세라고 해요. 제가 구매한..

2019.04.03 by 교보생명