홈베이킹으로만 낼 수 있는 맛! 진한 치즈의 풍미가 솔솔~ 치즈케이크 만들기

치즈케이크는 1시간이 넘는 소요시간과 정성을 요하는 메뉴로, 홈베이킹 중에서도 난이도 중에 해당하는 음식인데요, 그렇게 집에서 만든 홈메이드 치즈케이크는 대형마트나 일반 프랜차이즈 베이커리에서 파는 것과는 비교할 수 없이 치즈의 풍미가 진하고 입에서 사르르 녹는답니다. 합성첨가물이 없어 아이들 간식으로도 좋은 홈메이드 치즈케이크, 지금부터 함께 만들어 보실까요? 준비 재료 (지름 18cm 원형틀 1개 분량): 계란 5개, 박력분 50g, 설탕 100g, 옥수수전분 15g, 크림치즈 200g(1통), 우유 60ml, 무염버터 40g, 원형 팬, 거품기, 체, 유산지 1. 냄비에 분량의 크림치즈, 우유, 무염버터를 넣고 약불에서 끓여 주세요. 덩어리가 없어질 때까지 끓여주셔야 합니다. 2. 완성된 반죽은 식..

2019.03.19 by 교보생명

자취생을 위한 초간단 크리스마스 디저트 만들기

날씨는 점점 추워지고 벌써 크리스마스가 얼마 남지 않았습니다. 크리스마스는 기다려지지만, 혼자 사는 자취생들이 크리스마스를 제대로 만끽하기 힘든데요. 자취생들을 위해 저렴하고 간단하게 크리스마스 분위기를 낼 수 있는 초간단 크리스마스 디저트 만들기를 소개합니다. 너무 쉽고 간단해 곰손이라도 멋진 디저트를 만들 수 있답니다! 믹스를 활용한 컵케이크베이커리나 커피숍에서 파는 컵케이크는 가격이 부담돼 쉽게 지갑이 열리지 않는데요. 오늘은 저렴한 비용으로 아주 간단하게 만들 수 있는 컵케이크를 소개할게요. 재료 준비 : 컵케이크 믹스, 달걀 1개, 생크림 1컵, 종이컵 5개, 유산지 컵 5개, 초콜릿, 지퍼백 1개 먼저 컵케이크 반죽을 만들어 볼게요. 달걀 1개를 풀고 알끈이 뭉치지 않도록 잘 섞어줍니다. 달걀..

2017.12.21 by 교보생명