입맛 없을 때 집에서 만드는 '초간단 치즈 · 고추장 순대'

분식의 대명사 순대는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이죠? 소금이나 양념장에 찍어 먹는 것도 맛있지만 좀 더 색다르게 즐기는 방법이 있어 알려드리려고 합니다. 더운 여름날, 시원한 맥주 안주로도 손색없는 이색 순대 레시피. 15분이면 먹다 남은 순대도 입맛 당기는 이색 요리로 재탄생할 수 있습니다! 빨간 맛 '고추장 순대꼬치' 케첩, 물엿, 고추장, 매운맛 고추기름, 설탕을 준비해주세요. 물엿과 고추기름은 없어도 되지만 넣으면 맛이 더 깊어진답니다. 순대는 전자레인지에 5분 정도 데워주시고, 적당한 크기로 잘라 나무꼬치에 꽂아주세요. 꼬치가 없으면 나무젓가락을 사용해도 되고, 한입 크기로 작게 잘라 여러 개를 꽂아도 좋습니다. 꼬치에 꽂은 순대는 에어프라이기에 200도로 6분가량 돌리고, 뒤집어서 2분 정..

2020.08.12 by 교보생명

친환경시대, '트램'이 부활한다!

유럽 도심을 다니는 트램을 보신 적 있으신가요? 도심을 조용히 지나는 트램을 보면 낭만도 있어 보이고 우리나라에선 볼 수 없는 것이라 신기하기도 하죠. 그런데 아세요? 원래 우리나라도 1968년까지 트램을 운영했답니다. 사라진 지 반세기가 지난 트램이 최근 환경문제와 경제성, 교통난 해소 등의 이유로 국내에서도 다시 운영될 것으로 보입니다. 트램으로 배기가스 절감 … 도심 명물로도 주목 물 없이는 며칠을 버틸 수 있지만 공기가 없으면 몇 분도 버티기 어렵습니다. 이렇듯 생존에 없어서는 안 되는 필수 요소인 공기가 점점 오염되고 있죠. 가장 큰 원인은 산업발전으로 인한 오염물질 증가입니다. 자동차 배기가스, 공장 굴뚝에서 나오는 매연 등 수많은 오염 요인 중 자동차 배기가스가 차지하는 비율은 40%가 넘는..

2020.08.11 by 교보생명

다이어터들을 위한 디저트! 칼로리 걱정 없는 과일 두부 슬러쉬

더위가 본격적으로 시작되면서, 다이어트에 돌입한 분들, 많으시죠? 저도 다이어트를 시작한지 2주차인데요, 다이어트를 하면 할수록 깨닫는 것은 음식의 양 조절도 중요하지만 영양분을 골고루 섭취하는 것도 중요하다는 사실입니다. 대부분 다이어트를 하실 때 아이스크림 같은 달달한 디저트는 자제하실 텐데요, 건강한 재료로 직접 만들어 먹는다면 다이어트를 하시는 분들도 충분히 아이스크림을 즐길 수 있답니다. 오늘은 두부와 과일로 만들어 칼로리는 낮추고, 건강은 챙긴 과일 두부 슬러쉬를 소개해 드릴게요! 준비 재료: 저지방 우유 250ml(100kcal), 꿀 두 스푼(약 50kcal), 호박씨, 두부 1/8모(약 33kcal), 믹서기, 그릇. 기타 견과류, 과일 등 1. 믹서기에 준비한 우유 250ml, 두부 1..

2020.06.12 by 교보생명

먹지 마세요, 캔들이에요! 상큼한 에이드 젤캔들 만들기

보기만 해도 마음이 시원해지는 듯한 젤캔들을 보신 적 있으신가요? 젤캔들은 투명한 젤왁스를 녹여 만드는 캔들로, 내부를 다양하게 꾸밀 수 있어 보는 재미가 있는 캔들입니다. 예쁜 모양 덕에 인테리어나 선물용 아이템으로 특히 인기가 많은데요, 직접 만들면 좋아하는 향을 넣을 수 있어 불면증 등에도 효과가 좋답니다. 오늘은 다양한 과일칩을 활용해 상큼한 에이드 느낌이 나는 젤캔들을 만들어 볼게요! 준비 재료: 젤왁스 약 200g, 색소, 향료(아로마 오일), 투명한 캔들 용기, 말린 과일칩(오렌지, 자몽 등), 젤캔들 전용 심지, 양면테이프 젤왁스, 향료, 색소, 심지 등은 인터넷에서 만원 미만의 가격으로 구매할 수 있습니다. 색소는 원하는 컬러로 1~2가지 정도 준비하시면 되는데요, 저는 아랫부분은 투명하..

2020.05.25 by 교보생명