제철 밤요리, 가을에 더 매력적인 밤조림(보늬밤) 만들기

가을 바람이 불기 시작하면 생각나는 먹거리 중 하나인 밤은 햇밤이 나오기 시작하는 이맘때 구입하면 가장 맛있는데요, 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민(A, B, C) 등이 풍부해 아이들 발육과 성장에 좋고, 피부미용과 피로회복, 감기예방에도 효과가 있어 지금부터 즐겨 먹으면 좋은 제철 음식입니다. 그런데 밤의 좋은 성분 중 대부분이 밤의 속껍질인 율피에 들어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 율피는 탄닌 성분 때문에 떫은 맛이 나 먹기가 쉽지는 않은데요, 오늘은 율피까지 맛있게 먹을 수 있는 메뉴인 밤조림(보늬밤)을 소개해 드리려고 합니다. 만드는 시간이 오래 걸리긴 하지만 아이들 영양간식으로, 손님 다과상에 내어도 손색 없는 매력적인 디저트, 밤조림을 지금부터 만들어 볼게요. 준비 재료: 밤 1kg, 설탕..

2019.09.24 by 교보생명

혼밥해야 하는 날엔 냉장고 파먹기! 감칠맛 나는 깻잎어묵볶음밥

혼자 사는 분들이나 집에 혼자 있는 시간이 긴 주부들의 경우, 배가 고파도 끼니를 거르게 되기 쉬운데요, 라면이나 인스턴트 식품으로 한 끼를 때우기 보다는 냉장고 속 재료들로 간단하게나마 제대로 챙겨 먹는 것이 건강을 지키는 습관이 됩니다. 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있으면서도 혼밥하기 좋은 메뉴 하나를 소개해 드리려고 해요. 향긋한 깻잎의 향과 감칠맛 나는 양념이 일품인 깻잎어묵볶음밥입니다. 준비 재료(1인분): 깻잎 1/3 묶음, 양파 1/2개, 사각어묵 2장, 밥 한 공기, 간장 1큰술, 참치액 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0,5큰술, 물 2큰술, 청주 0.5큰술, 참기름 소량 1. 깻잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 채 썰어 주시고, 양파는 잘게 잘라 주세요...

2019.09.23 by 교보생명

교보생명, 각자대표 체제 6개월…’본업∙신사업’ 시너지 본격화

교보생명, 각자대표 체제 6개월…’본업∙신사업’ 시너지 본격화 연휴 기간 신창재 회장 '日 출장행’, 윤열현 사장 '시스템 오픈 현장점검'‘장기 전략 구상 신 회장-마케팅 강화 '영업통' 윤 사장’ 시너지 각자대표 체제 가시적 성과…상반기 수익성∙재무건전성 동반 개선 교보생명 신창재 회장과 윤열현 보험총괄담당 사장이 바쁜 추석 연휴를 보냈습니다. 신 회장은 저금리 국면을 타개할 회사의 '장기 전략'을 위해, 윤 사장은 차세대 시스템 'V3' 오픈을 위해 연휴를 반납했다고 하는데요. 두 대표가 전문성을 발휘하며 각자대표 체제도 공고해졌습니다. 18일 교보생명에 따르면, 신창재 회장은 연휴 동안 보험산업의 저금리·저성장 위기를 극복할 묘안을 찾기 위해 일본 출장을 다녀왔습니다. 일본의 경우, 장기 불황으로 ..

2019.09.20 by 교보생명