쌀가루와 유자로 만든 겨울철 건강 디저트! 유자 마들렌

마들렌을 떠올리면 자연스럽게 연결되는 소설이 있으니, 바로 입니다.프랑스의 작가 마르셀 프루스트의 자전 소설로도 유명한 에는 홍차에 적신 마들렌을 먹던 화자가 그 향과 맛에 의해 옛 기억들을 떠올리는 장면이 등장하죠. 마들렌은 오후 4시경, 프랑스인들이 티타임에 곁들였던 부드럽고 촉촉한 식감의 디저트입니다. 생각보다 재료도 간단하고 만들기도 쉬워 쿠킹클래스에도 자주 등장하는 메뉴죠. 오늘은 밀가루가 아닌 쌀가루와 유자를 활용해 건강하면서도 새콤달콤한 마들렌을 만들어볼게요. 준비 재료(16개 기준): 버터 70g, 습식(박력) 쌀가루 100g, 아몬드 가루 50g, 달걀 2개, 설탕 50g, 베이킹파우더 2g, 바닐라오일, 유자청 3큰술, 소금 1g, 마들렌 틀(마들렌 팬)쌀가루는 동네 떡집이나 인터넷으로..

2019.02.27 by 교보생명

[이벤트 종료] 그날의 염원을 민족기업 교보생명과 함께해주세요! 3·1운동 100주년 기념 인증샷 이벤트

안녕하세요! 교보생명 공식블로그 가족·꿈·사랑을 찾아주신 여러분~! 3·1운동과 대한민국임시정부 100주년을 기념해 광화문 교보생명빌딩에는남상락 독립운동가 자수태극기(독립운동 당시 태극기)가 걸렸습니다. 여러분 주변에도 태극기가 휘날리고 있지 않나요?교보생명이 3·1절 100주년을 맞아 그 의미를 담아 이벤트를 준비했습니다.태극기와 함께 찍은 인증샷을 해시태그와 함께 SNS에 올려주세요.필수 해시태그 : #교보생명 #민족기업 #태극기 #독립운동 #삼일절 댓글로 업로드 한 SNS의 URL주소를 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 교보생명이 준비한 선물을 드립니다. 마리몬드 무궁화 키링과 스타벅스 아메리카노 기프티콘을 총 31분께 드릴 예정이며,이벤트 기간은 3월 17일까지이니 많은 응원과 참여 부탁드립니다.

2019.02.27 by 교보생명

먹방 투어족들의 천국! 강릉 중앙시장 먹킷 리스트

2018 동계올림픽 이후 부쩍 친근해진 도시, 낭만 여행지로 매스컴에 종종 소개되는 도시, 별미가 많아 ‘먹킷 리스트(먹거리 버킷 리스트)’ 뽑기가 쉽지 않은 도시... 바로 ‘강릉’입니다.강릉 먹거리의 중심에는 유서 깊은 재래시장인 ‘중앙시장’이 있는데요. 중앙시장은 강릉역에서 약 1km, 근거리에 위치해 있다 보니 먹방투어족들의 당일치기 여행 코스에 꼭 들어가는 명소로 등극했습니다. 발 빠르게 움직이면 짧은 시간 동안 가장 많은 별미를 섭렵할 수 있는 핫플레이스. 중앙시장에서 안 먹고 오면 후회막급인 먹킷 리스트 4선을 지금부터 소개해드릴게요. 강릉 중앙시장의 먹킷 리스트! 동영상으로 먼저 확인해보세요. 1. 지금까지 이런 닭강정은 없었다! 배니닭강정 1969년 금성통닭으로 출범해 2대째 50년 전통..

2019.02.27 by 교보생명