지금이 가장 맛있을 때! 10분이면 완성되는 무화과청 만들기

요즘은 하우스 재배 덕에 사시사철 다양한 과일들을 먹을 수 있지만, 그래도 제철 먹거리만큼 맛있고 영양이 풍부한 건 없겠죠? 요즘엔 무화과가 한창 맛있을 때인데요. 작고 귀엽게 생긴 무화과는 보관일이 짧아서 구입 후 빨리 먹어야 한답니다. 생과로 먹어도 좋지만, 오랫동안 먹기 위해서는 무화과청을 만들어 먹는 것도 좋은데요. 오늘은 무화과청을 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요. 준비재료: 무화과 한 팩, 설탕, 열탕 소독한 유리병 무화과와 설탕의 비율은 1:1로 준비하면 되는데요. 너무 단맛 나는 게 싫으신 분은 설탕의 양을 1/2이나 1/3로 조절하면 됩니다. 1. 무화과를 잘 씻어주세요. 무화과는 연육이 부드러워 잘 뭉개질 수 있기 때문에 살살 다뤄야 합니다. 아랫부분에 물이 들어가면 단맛이 약해지니, ..

2018.10.26 by 교보생명

막 찍어도 인생샷! 서울 시내 핑크뮬리 명소, 그라스정원

여러분은 ‘가을’ 하면 어떤 것들이 떠오르시나요? 과거에는 울긋불긋한 단풍, 길가에 핀 코스모스, 바람에 흩날리는 억새 등이 가을의 대표 풍경이었는데요. 최근에는 조금 달라졌습니다. 꽃도 아닌, 풀도 아닌듯한 핑크빛 식물이 사람들의 마음을 사로잡았죠. SNS에서 수많은 사람들의 인생샷 배경으로 등장하는 이 식물의 정체는 바로 핑크뮬리입니다. 작년까지만 하더라도 핑크뮬리를 보기 위해 제주도, 경주, 양주로 떠나야만 했지만, 올해부터는 서울에서도 핑크뮬리를 만날 수 있게 되었습니다. 지금부터 함께 떠나보실까요? #핑크뮬리란?헤어그라스, 분홍쥐꼬리새라고도 불리는 핑크뮬리는 벼과 물렌버기아속 여러해살이풀입니다. 흔히조경용으로 많이 쓰이는데요. 여름에는 푸르다가 가을이 되면 분홍색으로 물이 듭니다. 개화 시기는 ..

2018.10.26 by 교보생명

가을 인생사진 건지려면? 안양천 꽃밭 나들이

단풍이 절정인 요즘, 가을의 정취를 만끽하고 계신가요? 알록달록한 색감을 배경으로 예쁜 인생사진 남기기 좋은 계절인데요. 가을의 전령 코스모스, 최근 가장 인기 있는 식물인 핑크뮬리까지 한꺼번에 만날 수 있어 핫 플레이스로 떠오르고 있는 안양천을 지금부터 소개해드리려 합니다. # 안양천 꽃밭 가는 방법안양천 꽃밭에 가려면, 1호선을 타고 구일역에 내려야 합니다. 2번 출구로 나와 고척스카이돔 방향으로 5분 정도 걸으면 안양천이 보이는데요. 산책길을 따라 조금 걸어가다 징검다리를 건너면, 코스모스밭에 다다릅니다. 자가용으로 이동하는 분들은 인근 무료주차장을 이용하세요. 주소는 서울특별시 구로구 신도림동 285-34입니다. # 하늘하늘 코스모스밭황화 코스모스가 만개한 이곳은 안양천 꽃밭을 대표하는 공간입니다..

2018.10.24 by 교보생명