전국을 들썩인 인기가요 샌드위치 만들기

너도나도 데뷔를 준비하게 했던 소문의 샌드위치를 아시나요? SBS 방송국 내부의 매점에서 판매한다는 소위 ‘인기가요 샌드위치’인데요. 입소문을 통해 전설처럼 명성이 자자했지만, 접근의 어려움 때문에 베일에 싸여 있었고, 그에 따라 무수히 많은 레시피가 파생됐습니다. 결과적으로 매점 이모님과의 인터뷰를 통해 ‘감자는 들어가지 않고, 옥수수 식빵과 교차해서 사용하며, 오직 마요네즈만 사용한’ 것이 정통의 레시피임이 밝혀졌는데요. 아무래도 판매를 위해 생산되는 이상 복잡한 과정을 생략할 수밖에 없었으리라 판단하고, 저는 제 방식대로 약간의 변형을 거친 레시피를 개발해보았습니다. 지금부터 함께 만들어보실까요? 준비 재료(2인분): 식빵 8장, 계란 2개, 감자 1개(대), 크래미 2개, 슬라이스 치즈 2장, 양..

2018.10.05 by 교보생명

단풍객 사로잡는 단양! 3대가 함께 즐기는 맛집 BEST 5

국내에서 단풍으로 유명한 가을 여행지 중 하나를 꼽으라면 단연 단양입니다. 최근에는 스카이워크와 패러글라이딩을 즐기기 위해 젊은 청년 관광객들이 많이 찾고 있는 곳이기도 하죠. 하지만 무엇보다도 여행의 진정한 묘미는 그 지역의 맛을 즐기는 데에 있을 텐데요! 오늘은 아이와 부모님까지, 3대가 모두 즐기고 온 단양의 먹거리들을 소개하려 합니다. 지금부터 함께 단양으로 떠나 보실까요? 1. 매운맛 조절 가능! ‘강변마을’의 마늘오삼버섯불고기 매콤하게 시작해볼까요? 처음 추천하는 단양의 먹거리는 바로 마늘이 들어간 오삼불고기입니다. 탱글탱글한 오징어에 고소한 삼겹살이 씹히는 오삼불고기는 식감이 좋은 음식인데요. 저희가 찾아갔던 강변마을의 오삼불고기는 단양의 특산물인 마늘을 더해 풍미를 끌어올린 별미였습니다. ..

2018.10.04 by 교보생명

등정과 등산의 차이를 통해 생각해보는 인생의 지혜

우리나라 사람들이 가장 많이 즐기는 취미 중 하나가 바로 등산입니다. 국토의 70% 이상이 산으로 둘러싸여 있는 지리적 특성 때문이기도 하지만, 등산은 비용 부담 없이 누구나 쉽게 즐길 수 있고, 건강에도 도움이 되는 운동이기 때문입니다. 단풍의 계절인 10월을 맞이하여 요즘 등산을 즐기시는 분들 많을 텐데요. 오늘은 등산과 등정을 준비하는 과정을 통해 인생을 돌아보는 시간을 가져보려고 합니다. 전세계 산악인의 꿈, 에베레스트 영화 를 통해서도 잘 알려진 에베레스트 산은 인도의 북동쪽, 네팔과 중국의 국경에 위치한 해발 8,848m의 세계에서 가장 높은 산입니다. 히말라야 산맥이라고도 불리는 이 거대한 산악 지형에는 에베레스트를 포함해 안나푸르나(8,091m), 마칼루(8,463m), 로체(8,511m)..

2018.10.04 by 교보생명