여름 보양식, 초간단 콩국수 만드는 법

여름 별미로 빠질 수 없는 콩국수! 하지만 콩국수는 손이 많이 가는 음식이라 집에서 잘 안 해먹게 되는데요. 시원하면서 영양 만점인 콩국수를 아주 간단하게 만드는 비법이 있습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 콩국수 만드는 법을 알려드릴게요. 콩국수의 영양콩국수는 단백질이 풍부한 음식이에요. 게다가 식물성 섬유소가 풍부해서 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 또 콩이 함유하고 있는 사포닌 성분은 비만 체질을 개선하는 데 도움을 준다고 해요. 하지만 콩은 찬 성질을 가져서 소화 기관이 약하거나 설사를 자주 하는 사람은 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 콩국수를 특별히 여름에 먹는다는 기록은 없지만 콩을 불리고 갈아야 하는 조리 과정이 여름 시기가 가장 적합해 여름 보양식으로 정착했다고 해요. 콩국수 ..

2016.08.11 by 교보생명

아재 개그 왜 뜨고 있나? 세대 간 소통과 아재 개그

시대에 뒤떨어진 말장난이나 유치한 언어유희쯤으로 치부되던 아재 개그의 인기는 ‘아재’라는 독특한 캐릭터를 탄생시키며 최근 대중문화의 흐름을 선도하고 있습니다. 그야말로 ‘아재 전성시대’! 아재 개그가 대중들에게 주목받고 있는 이유에 대해 알아볼게요. 예전에 유행한 말장난 개그의 재발견MBC 에서 오세득 셰프와 이경규의 방송 모습 (이미지 출처 | 방송화면 캡쳐)MBC 에서 오세득 셰프는 요리보다 이른바 ‘아재 개그’로 주목받았어요. 처음에는 비슷한 말을 갖다 붙여 툭툭 던지는 말장난에 어이없어 하던 시청자들도 차츰 이 아재 개그가 의외의 중독성이 있다는 걸 발견하게 됐습니다. “요즘 방송물 좀 마십니다” 하면서 옆에 놓여 있는 물을 마시고, 새우를 건네면서 “여기 있새우”라고 말하는 식의 개그. 사실 이..

2016.08.10 by 교보생명

아직 늦지 않았다, 다낭으로 떠나는 여름 휴가

다들 여름 휴가 다녀오셨나요? 입추가 지났는데 아직도 더위가 물러갈 기미가 없어 보입니다. 휴가 피크 기간은 지났지만, 여름 휴가를 가기에 아직 늦지 않았어요. 여름 휴가 어디로 갈지 아직 고민 중이시라면 베트남 다낭을 추천합니다. 여름 휴가지로, 또 가까운 해외 여행지로 다낭은 꽤 매력적인 도시랍니다. 다낭! 넌 누구니?(이미지 출처 | 구글 지도 캡쳐)먼저 다낭에 대하여 알아볼까요? 다낭은 베트남 중부지역에 있는 도시로 오래전부터 동서무역의 국제무역항이었다고 해요. 역사적으로는 참파 왕국의 중요한 거점지역이었고 프랑스에 점령당한 시대에는 안남 왕국 내의 프랑스 직할 식민구역이었습니다. 1965년 베트남전쟁 당시 미국 파견군이 이 항구를 상륙지점으로 하였고, 또 한국의 청룡부대가 주둔하기도 했어요. 최..

2016.08.10 by 교보생명