북유럽 사람들의 ‘휘게’ 라이프를 엿보다, 스웨덴 요리 여행

2010년 이후로 소위 ‘북유럽 스타일’이라고 일컬어지는 라이프 스타일 트렌드가 한국인들의 큰 관심을 받아왔습니다. 특히 주5일제 근무와 맞물려 집 꾸미기 열풍이 불면서 인테리어 영역에 막대한 영향을 끼쳤는데요. 여기서 한 걸음 더 나아가 북유럽 사람들의 가치관 등 그들의 삶 안으로 깊숙이 들어가보고자 하는 움직임도 감지되었습니다. ‘휘게(Hygge)’ 라이프라는 표현을 들어보신 적 있을 거에요. 노르웨이어로 ‘웰빙’을 뜻하는 단어에서 유래한 덴마크어 ‘휘게’와 관련된 기사나 책들이 근래 많이 쏟아졌는데요. ‘행복지수’를 이야기할 때, 항상 상단에서 발견할 수 있는 나라가 덴마크와 스웨덴 등 북유럽 국가들입니다. 그들의 ‘행복’의 비결은 대체 무엇인지, 북유럽의 여러 나라들을 여행하는 동안 저 역시 항상..

2018.11.13 by 교보생명

가벼운 주머니를 위한 가성비 최고 신촌 맛집

지독한 폭염이 갑작스레 끝났나 싶더니, 어느덧 가을도 이제 막바지에 이른 느낌입니다. 날이 쌀쌀해질수록 속을 든든히 해야 탈이 나지 않는 법인데요. 오늘은 허기진 배도 채우고 마음도 따뜻하게 할, 신촌 맛집을 소개합니다. 특히 주머니가 가벼운 학생들이 부담 없이 가기 좋은 가성비 최고 맛집 세 곳을 골라봤어요. # 돈가스가 단돈 3천원! ‘꼬숑돈까스’처음 소개할 맛집은 오직 돈가스만 파는 ‘꼬숑돈까스’입니다. 신촌역 3번 출구에서 조금 떨어진 골목에 있는데요. 마치 일본에 온 듯한 느낌이 드는 건물에 들어서면, 10명 정도 앉을 수 있는 실내가 나옵니다. 혼밥도 가능하지만, 합석해서 먹을 수 있는 구조입니다. 오픈형 주방이고 매장 내부도 깔끔해서 믿음이 갔어요. 3천원이라는 저렴한 가격에 두툼한 돈가스와..

2018.11.12 by 교보생명

우리 조상의 지혜, 김장 담그기

시대가 바뀌고 새로운 문화가 생겨도 겨울이 시작되면 어김없이 찾아오는 우리나라만의 전통적인 모습이 있습니다. 바로 김장 담그기인데요. 과거 농촌사회에서는 늦가을에서 초겨울 사이가 되면 온 동네 주민들이 팔을 걷고 마을 우물가에 모여 김장을 담그곤 했습니다. 김장은 언제부터 담그기 시작했을까요? 왜 겨울이 시작되기 전에 담그는 걸까요? 오늘은 김장에 담긴 의미에 대해 알아보고자 합니다. 우리에게 가장 친숙한 채소, 배추김장을 왜 겨울의 초입에 담그는지 알려면 먼저 배추에 대해서 알아야 합니다. 우리 민족에게 배추만큼 친숙한 채소도 없습니다. 전국 어디를 가든지, 어느 집에 가든지, 가장 쉽게 만날 수 있는 것이 바로 배추로 만든 김치이기 때문입니다. 김치를 만드는 주 재료인 배추는 서늘한 기후를 좋아합니다..

2018.11.12 by 교보생명

집에서 만드는 초간단 브런치, 단호박 에그슬럿

밤, 고구마, 단호박 등 건강한 먹거리가 참 많은 가을입니다. 그 중에서도 특히 단호박은 단맛도 나고 가격도 저렴하며 죽, 스프, 튀김, 주스 등 다양한 간식으로도 활용할 수 있는 만능 식재료인데요. 오늘은 조금 특별하게 에그슬럿(Eggslut)을 만들어볼까 합니다. 단호박과 달걀, 그리고 치즈가 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있는 단호박 에그슬럿, 지금부터 함께 만들어보실까요? 준비재료: 단호박 1개, 슬라이스 치즈 2장, 베이컨 2줄, 달걀 1개, 버터 1조각 # 단호박 에그슬럿 만드는 법1. 단호박의 경우 겉이 단단하기 때문에 그냥 손질하면 자르기 쉽지 않습니다. 이럴 때는 전자레인지에 2~3분 정도 돌려주세요. 껍질이 부드러워져서 자르기가 훨씬 수월해진답니다. 2. 전자레인지에 돌린 단호박의 위 ..

2018.11.09 by 교보생명

동해바다 조망 끝내주는 곳, ‘묵호등대마을’

하늘은 높고 단풍이 물드는 계절, 가을이 깊어가고 있는데요. 더 추워지기 전에 바다가 보고 싶다면, 이곳은 어떨까요? 바로 강원도 동해시 묵호항에 위치한 묵호등대마을입니다. 푸른 동해바다를 만끽하고 마을에 조성된 벽화를 감상하며 소소한 행복을 느낄 수 있는 묵호등대마을을 소개해드릴게요. 아이들과 강원도 삼척해양레일바이크를 타러 가는 길, 시간이 남아 동해시에 위치한 묵호등대마을을 방문하기로 했습니다. 아이들에게 등대나 보여줄까 해서 들른 곳이었는데, 도착해보니 그냥 평범한 마을이 아니었어요. 논골벽화마을이라고도 불리는 이 작은 언덕 마을은 주민들의 이야기를 담은 벽화로 이미 유명한 곳이었습니다. 등대에 도착하기 위해서는 논골담길을 올라가야 합니다. 논골담길은 ‘논골 1길’, ‘논골 2길’, ‘논골 3길’..

2018.11.09 by 교보생명

헌 아파트를 새 집으로! 모던+미니멀 리모델링 후기

“두껍아 두껍아, 헌집 줄게 새집 다오~”라는 노래도 있듯이, 누구나 새집에 대한 열망이 있기 마련입니다. 하지만 모두가 새집에서만 살 수는 없겠죠. 신축 집에서 살 수 있는 여건이 안 된다면, 자신이 원하는 대로 싹 고치는 리모델링도 훌륭한 차선책이 될 수 있습니다. 저희 가족도 얼마 전 이웃 동네로 이사하면서 리모델링을 했는데요. 지금부터 입주 23년차 헌 아파트의 리모델링 후기를 들려드릴게요. #리모델링을 시작하기까지 신혼 때부터 구축 아파트에서만 살다보니 아무리 청소를 열심히 하더라도 한계가 느껴져 늘 새집에 대한 아쉬움이 남았습니다. 그렇다고 새 아파트를 찾아 인근 신도시로 이주하기에는 아이들 교육 문제가 걸리고... 고민 끝에 저희 부부는 헌 아파트를 고쳐서 새로운 보금자리를 마련하기로 결심했..

2018.11.08 by 교보생명

빨리 먹는 식습관이 건강에 미치는 영향

식사를 빨리 해치우는 사람들이 종종 있습니다. 식사를 빨리 하는 이유에는 시간에 쫓겨서, 성격이 급해서 등 여러 가지가 있을 텐데요. 상당수는 빠른 식사로 인해 체하거나 배탈이 났던 경험이 있을 것입니다. 그런데 이 가벼워 보이는 습관이 우리의 몸에 적지 않은 영향을 미친다는 사실, 알고 계신가요? 오늘은 빨리 먹는 식습관이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알아보려 합니다. 비만 빨리 먹는 습관과 가장 큰 관련이 있는 것은 비만입니다. 우리 몸에 음식물이 들어가기 시작한 후 20~30분 이상이 지나면 뇌는 포만감이 든다는 신호를 수용하기 시작하는데요. 식사를 빨리 하면 식사 시간이 짧게는 5분부터 길게는 20분도 채 되지 않기 때문에 포만감을 느끼기 전에 식사를 다 마치게 되고, 따라서 과식할 확률이 높아..

2018.11.08 by 교보생명

미세먼지 많은 날 뭐하고 놀까? 엄마표 욕실 미술놀이

나들이하기 좋은 청명한 가을이 왔나 싶더니, 미세먼지가 다시 기승을 부리기 시작했습니다. 쌀쌀한 기온과 나쁜 미세먼지 농도 때문에 외출하기 힘든 날이 이어지고 있는데요. 오늘은 집에서 아이들과 함께 시간을 보내기 좋은 엄마표 욕실 미술놀이를 소개해드리려고 합니다. 필요한 준비물은 아이의 피부에 닿아도 자극적이지 않은 성분의 물감과 붓이 전부입니다. 시중에 아이들이 좋아할 만한 스프레이 물감, 거품물감 등도 있으니 다양하게 준비해주시면 더욱 좋을 것 같아요. 아이가 원하는 색의 물감을 팔레트에 짜주세요. 저는 마트에서 구매했던 냉면의 일회용 용기를 팔레트로 재활용했습니다. 아이 옷에 물감이 묻을까봐 걱정이 된다면 벗겨주세요. 욕실에서 자유롭게 그림 그리고 난 후 목욕하면 되거든요. 엄마는 그저 지켜보며 아..

2018.11.07 by 교보생명