찌개부터 삼합까지 다양하게 즐기는 돼지고기 부위별 요리

온 국민이 사랑해 마지않는 돼지고기. 여러분은 주로 어떤 레시피로 돼지고기를 활용하시나요? 부위별 맛과 영양이 조금씩 다른 돼지고기는 이에 따라 요리법도 차이를 보이는데요. 적절한 고기의 선택 여부가 맛을 좌우하기도 한답니다. 고단백 저지방 음식으로 언제나 인기가 높은 돼지고기 조리법을 소개해드릴게요. 돼지고기 부위별 영양소삼겹살한국인이 가장 선호하는 부위로 감칠맛이 풍부해요. 삼겹살의 미네랄과 비타민 B 등의 영양소는 간 회복에 탁월한 효과를 준다고 해요. 구이나 수육으로 주로 사용된답니다. 뒷다리살비타민 B1 성분이 함유돼 신경을 안정시켜주고 젖산 생성을 억제해 몸을 산뜻하게 해줍니다. 마늘과 함께 먹으면 더욱 좋은데, 마늘의 성분 중 하나인 알리신이 비타민 B1과 만나 ‘알리티아민’이라는 활성비타민..

2016.10.28 by 교보생명

부산 가볼 만한 곳 바로 여기! 감천문화마을 & 해동용궁사

지금 부산 여행을 계획 중이시라면 이 두 곳을 잊지 마세요. 마을이 곧 문화가 된 ‘감천문화마을’과 바다 위의 절 ‘해동용궁사’입니다. 제가 직접 카메라를 들고 가볼 만한 곳을 스케치했어요. 행복지수를 두 배 높여줄 특별한 장소로 초대할게요. 발길 닿는 곳곳이 추억이 되다많은 이들이 찾는 관광명소 ‘감천문화마을’. 옛날에는 낙후된 마을로 외면당했지만 2009년 마을 미술 프로젝트인 ‘꿈꾸는 부산의 마추픽추’ 사업과 2010년 콘텐츠 융합형 관광 협력 사업인 ‘미로미로 골목길 프로젝트’ 사업으로 환경 정비 및 벽화 사업이 이뤄지면서 현재 같은 모습으로 변화했답니다. 1950년 6.25 전쟁 피난민들의 삶의 터전이던 이곳은 예술 사업과 결합하며 새로운 모습으로 탄생했어요. KBS 예능 프로그램 ‘1박 2일’..

2016.10.27 by 교보생명

아이디어 피자로 창업의 문을 열다, 피자박스

심화되는 불경기와 청년 실업 등으로 최근 창업 열기가 뜨겁습니다. 하지만 매스컴에 소개되는 소수의 성공 사례만 보고 당장 뛰어들기에 두려움이 컸던 것도 사실이죠. 이에 대한 답을 얻고자 ‘정말 좋아하는 일이라면 다른 것을 포기해서라도 도전해야 한다’고 힘주어 말하는 창업자를 직접 만났어요. 매일매일 피자만 생각하며 시간을 보낸다는 피자박스의 임채준 CEO, 그의 창업 스토리와 비전, 군침 도는 피자 레시피의 비결까지 모두 공개합니다. 나만의 피자를 피우자길거리에서 만나는 많은 음식점 중 피자가게를 심심찮게 볼 수 있죠. 하지만 피자가게 대부분은 프랜차이즈 업체 소속인 경우가 많아요. 비슷비슷한 피자 맛에 실증이 날 무렵, 눈에 들어온 피자가게가 바로 오늘 소개할 ‘피자박스’입니다. 이곳의 차별화 포인트는..

2016.10.27 by 교보생명

동묘 구제시장에서 구제 옷 저렴하게 사는 법

잘만 고르면 어느 새 옷 부럽지 않다? 동묘 구제시장에서는 이처럼 ‘득템’의 기회가 열려있어요. 계절이 바뀔 때마다 새 옷 장만하기가 부담스러우셨다면 저희가 전해드리는 구제시장 이용 팁을 참고해보세요. 시장에 가기 전 챙겨야 할 사항, 현장에서 기억해야 할 팁 등 리얼 체험기를 통해 알려드릴게요. 동묘에 구제시장이 있다고?(사진출처｜네이버 지도)동묘역 3번 출구를 나오면 만날 수 있는 청계천 주변의 시장, 바로 동묘 구제시장인데요. 주로 동묘 공원 주위에서 활발히 거래가 진행된답니다. 구제시장에는 어마어마한 양의 옷들이 쌓여있어 계절이 바뀌는 지금 시기에 방문한다면 적당한 옷을 구하실 수 있을 거예요. 이곳이 구제시장의 시작점인데요. 벌써부터 시장의 열기가 느껴지네요. 동묘 구제시장은 할아버지, 할머니들..

2016.10.26 by 교보생명

감기에 효과만점, 생강차 만들기

큰 일교차에 몸이 움츠러드는 요즘, 내 몸을 위한 투자로 생강차 만들기에 도전하세요. 이제 막 나오기 시작한 햇생강이 모양도 좋고 향도 깊거든요. 잘 담가둔 생강차 하나면 올겨울은 끄떡없이 지낼 수 있답니다. 누구나 도전할 수 있는 간편 생강차 만들기마트에 가면 햇생강을 볼 수 있어요. 가격도 그리 비싸지 않고요. 생강을 구매한 후 우선 겉 부분의 흙을 칫솔로 털어줍니다. 물에 씻어주면서 숟가락으로 부분부분 긁어주면 생강을 깨끗이 다듬을 수 있답니다. 이 작업이 번거로워서 그렇지 한 번 해두면 유용하게 활용할 수 있어요. 씻은 생강은 키친타월을 이용해 물기를 닦아주고 말려줍니다. 필요한 만큼만 꺼내놓고 나머지는 냉장고에 넣어 보관해두세요. 재료 : 생강 한 줌, 꿀 종이컵 분량 1과 1/2, 밀폐용기 소..

2016.10.26 by 교보생명

강남 노블리에센터 부동산 세미나, 부동산 트렌드를 읽으면 돈이 보인다

교보생명 노블리에센터는 급변하는 금융투자 환경은 물론 세무, 노무, 법률 등의 분야에 이르기까지 전문가들이 고객별 ‘평생’ 맞춤형 종합자산관리 서비스를 제공하는 곳입니다. 그리고 또 하나, 노블리에센터가 정기적으로 실시하는 세미나가 나날이 고객들의 높은 호응을 얻고 있는데요. 지난 10월 18일 교보생명 강남 노블리에센터에서 열린 부동산 세미나 현장에 직접 다녀왔습니다. 부동산 흐름을 읽는 다양한 눈교보생명 VIP 고객에게만 주어지는 특별한 혜택, 우수고객 초청 세미나에 참석하기 위해 강남 교보타워 A동 5층 노블리에홀을 찾았습니다. 세미나는 매주 화요일과 목요일 주 2회에 걸쳐 상시 열리고 있어요. 고객들이 관심을 가질 만한 최신 내용과 자산관리에 도움이 되는 다양한 주제로 꾸며진다고 합니다. 노블리에..

2016.10.25 by 교보생명

트렌드 컬러로 보는 가을 패션과 머플러 연출법

매 시즌 패션 피플이 가장 염두에 두는 부분 중 하나가 트렌드 컬러입니다. 잘 선택한 컬러 아이템 하나가 심심한 코디에 포인트가 되기도 하고, 또 다소 화려한 룩의 과한 느낌을 덜어내주기도 하죠. 그래서 준비했어요. 스타일링의 완성도를 높여줄 올가을 유행 컬러 진단, 더불어 이를 실용적으로 담아낼 수 있는 머플러 연출법! 옷장 안에 누구나 하나쯤 있지만 제대로 모양내기가 쉽지 않았던 머플러의 화려한 변신이 시작됩니다. 2016 F/W 트렌드 컬러에 주목하자2016 F/W 트렌드 컬러 (사진출처｜팬톤 코리아)미국의 색채 전문 기업 팬톤(PANTONE)에서 선정한 올가을 트렌드 컬러에 주목하세요. 이 10가지 색상을 기본으로 의상과 패션 소품을 매치한다면 한층 더 감각적인 연출이 가능해요. 이중 유독 가을과..

2016.10.25 by 교보생명

깊어가는 가을의 길목에서 '교보 노블리에 콘서트'

가을 하면 높은 하늘, 독서의 계절, 시와 소설이 떠오르시죠. 아, 하나를 빠뜨렸네요. 바로 잔잔한 선율의 ‘클래식’이요! 지난주 교보생명 주최로 열린 ‘정명훈, 아시아 필하모닉 오케스트라와 함께하는 교보 노블리에 콘서트’에 다녀왔는데요. 그곳의 생생한 열기와 감동을 고스란히 전해드릴게요. 베토벤과 함께 떠난 가을 이야기이번 콘서트는 12일에 광주에서, 그리고 13일에는 대전에서 열렸는데요. 저는 13일 대전 ‘예술의전당’에서 열린 콘서트에 다녀왔답니다. 우선 대전행 KTX에 몸을 실었어요. 대전역에 내리셔서 예술의전당 방향 606번 버스를 타시거나 지하철 정부청사역 하차 후 15~20분 정도를 걸어가시면 됩니다. 대전 예술의전당의 아름다운 모습이 보이시나요? 콘서트에 초청된 사람들로 안팎이 꽉 찼는데요..

2016.10.24 by 교보생명