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두부요리

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다이어터들을 위한 디저트! 칼로리 걱정 없는 과일 두부 슬러쉬 더위가 본격적으로 시작되면서, 다이어트에 돌입한 분들, 많으시죠? 저도 다이어트를 시작한지 2주차인데요, 다이어트를 하면 할수록 깨닫는 것은 음식의 양 조절도 중요하지만 영양분을 골고루 섭취하는 것도 중요하다는 사실입니다. 대부분 다이어트를 하실 때 아이스크림 같은 달달한 디저트는 자제하실 텐데요, 건강한 재료로 직접 만들어 먹는다면 다이어트를 하시는 분들도 충분히 아이스크림을 즐길 수 있답니다. 오늘은 두부와 과일로 만들어 칼로리는 낮추고, 건강은 챙긴 과일 두부 슬러쉬를 소개해 드릴게요! 준비 재료: 저지방 우유 250ml(100kcal), 꿀 두 스푼(약 50kcal), 호박씨, 두부 1/8모(약 33kcal), 믹서기, 그릇. 기타 견과류, 과일 등 1. 믹서기에 준비한 우유 250ml, 두부 1..
여름 다이어트 식단으로 좋은 두부쌈장과 케일쌈밥 여름이 되면 옷차림이 시원해지고 수영장 갈 일도 많아지면서 본격 다이어트에 돌입하는 분들, 많을 텐데요, 오늘은 칼로리가 낮으면서도 맛있게 먹을 수 있는 케일쌈밥을 소개해 드리려고 합니다. 케일은 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴의 영양이 가장 풍부한 채소로, 각종 암 예방은 물론 면역력 향상에도 좋은 채소입니다. 두부를 으깨 만든 쌈장과 함께 먹으면 맛도 있으면서 다이어트 식단으로도 그만이죠. 간단하지만 영양은 풍부한 케일쌈밥, 지금부터 함께 만들어 보실까요? 준비 재료: 케일 20장, 두부 반 모(150g 정도), 다진 양파 반 개, 다진 대파 1대, 다진 청양고추와 홍고추 각각 한 개쌈장 재료: 된장 3T, 고춧가루 1T, 올리고당 1T, 마늘 1T, 참기름 1T, 통깨 1T, 멸치다시마 육수 1컵 ..
다이어트 음식 만들기, 브로콜리 두부 무침 여름이라 다이어트 하시는 분들 많죠? 다이어트 할 때 운동과 함께 식단 관리는 필수입니다. 다이어트 음식으로 브로콜리 두부 무침을 추천하는데요. 브로콜리는 비타민 C가 레몬 2배에 달하고 항암효과가 있는 베타카로틴이 풍부한 데다 100g당 28kcal로 포만감도 좋아 다이어트 식품으로 추천해요. 여기에 두부로 단백질을 보충해주면 한 끼 다이어트 식사로 제격입니다. 브로콜리 두부 무침으로 건강한 다이어트 음식 즐겨보세요. 브로콜리 두부 무침 만들기재료준비 : 브로콜리 1송이, 두부 1/2모, 참기름 1T, 들깻가루 2T, 소금 약간 먼저 브로콜리를 잘라주세요. 브로콜리 기둥을 십자로 자른 후 가지대로 잘라서 정리해주면 돼요. 기호에 따라 브로콜리 기둥 부분을 함께 사용해도 좋아요. 손질을 끝낸 브로콜리는 ..
두부의 화려한 변신! 건강과 몸을 생각하는 두부 요리 ㅣ두부 요리ㅣ 두부는 콩을 사용한 음식 가운데 대중적이고 완전한 가공품입니다. 양질의 식물성 단백질을 많이 함유한 두부는 영양이 풍부할 뿐 아니라 맛과 향기가 좋고, 광택이 나며, 모양이 반듯하고, 먹기에 간편해 음식의 오미를 갖춘 식품이라고 해요. 새해, 구수한 풍미의 두부 요리로 건강도 챙기고, 미식의 즐거움도 만끽해보는게 어떨까 싶어 오늘은 두부와 두부요리에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 콩으로 만든 가장 대중적인 식품 채식을 하는 승려나 채식주의자들이 영양을 챙기기 위해 가장 선호하는 식품이 바로 콩입니다. 콩은 농작물 중에서도 최고로 단백질 양을 많이 가지고 있고, 구성 아미노산의 종류도 육류에 비해 떨어지지 않는데요. 두부는 '밭에서 나는 쇠고기"라 불리는 콩으로 만든 가장 대중적이고 대표적인..