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맛집

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교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (대전 편) 음머~ 신축년 새해가 밝았습니다! 모두 새해 복들 많이 받으셨나요~ 엄청난 미래 세계 같은 2021년이라는 숫자가 낯설지만, 올 한 해도 가열차게 맛집을 소개할 생각을 하니 벌써 입안에 군침이 돕니다. 2021년도 교식이와 함께 맛 탐험 해주실 거죠? 2021년 교식이는 대전으로 갔습니다. 은근~히 맛의 고장인 대전으로 함께 가보시죠! 대전 시내 어죽집, 황해식당 충청도 음식 하면 생각나는 어죽! 붕어나 피라미, 쏘가리, 빠가사리 등 민물고기를 푹 고아 각종 양념과 밥을 넣고 끓인 어죽은 뜨끈~하고 든든~해서 매니아들이 많습니다. 어죽은 대전에서 조금만 나가면 갈 수 있는 옥천이나 예산이 유명하지만 교식이는 접근성이 좋은 대전 안에서 어죽 맛집을 찾아보았습니다. 그래서 찾은 곳이 황해식당! 대전 용전동에..
[교보미식회] 교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 (여름특집 편 '냉면의 세계' 1탄) “평양냉면 먹을 줄 아세요?” 내가 이 구역의 미식가다~ 하는 사람들은 평양냉면의 깊은 맛을 논하고는 하는데요. 담백함과 꼬름함이 교차하는 그 어딘가 오묘한 맛의 평양냉면은 호불호가 생각보다 갈리는 음식입니다. 무심한 듯 섬세하고, 심심하지만 돌아서면 떠오르는 그런 마성은 평양냉면을 따라올 음식이 없죠! 올여름 슴슴함을 부르짖는 평냉 마니아, 그동안 낯설게 느껴져 도전하지 못했던 평양냉면 초급자(이하 평린이)들을 위해 교식이가 서울 곳곳에 위치한 평양냉면 맛집을 찾아 나섰습니다! 지금 바로 교식이와 함께 ‘면식수행’ 떠나보시죠~ 출바알! 평린이도 프로평냉러도 드루와 드루와! 마포구 ‘을밀대’ 첫 번째 맛집 내공 포스 팍팍! 마포에 위치한 평양냉면의 귀재 ‘을밀대’ 입니다. 매장 외관만 봐도 오랜 세월이 ..
[교보미식회] 교식이의 금메달 걸어주고 싶은 맛집 추천 - 서울편 안녕하세요, 여러분께 처음으로 인사드리는 교보생명 최고의 프로미식러 교식이입니다. 제가 최고로 사랑하는 음식은 단연 삼겹살인데요, 제 원동력이기도 할 정도라 일주일에 한 번은 꼭 삼겹수혈을 받아야 합니다. 수많은 삼겹살 맛집을 방문해보았지만, 그중에서도 저의 최애 서울 3대 삼겹살집 중 한 곳을 소개해 드리려고 합니다! 숱한 삼겹살을 먹어보았지만, 그중에서도 단연 고기의 질이나 서비스 등 여러 요소가 최상인 진짜 맛집. 그리고 제가 또 감성하면 빠질 수 없는 프로 감성러라고 소문이 자자한데요. 삼겹살을 맛있게 먹고 후식으로 즐길 수 있는 힙플레이스 카페까지 이어서 소개해드릴 테니, 교식이와 함께 하는 교보미식회 출발해볼까요? 삼겹살 어디까지 가봤니? 약수역 인근 미슐랭가이드 2019년에 수록된 금돼지식당..
마음까지 따뜻해지는 제주의 맛, 몸국과 꿩메밀칼국수 향토음식이란 지방 특산품이나 특유의 조리법 등으로 만든 지역 전통 음식을 뜻합니다. 우리나라는 삼면이 바다인데다 남북으로는 길어 지역마다 기후 차가 크기 때문에 곳곳의 문화와 특산물이 다양하죠. 특히 제주는 섬이라는 특성때문에 육지와는 다른 음식이 많은데, 제주도민에게 사랑받는 몸국과 꿩메밀칼국수에 대해 소개해 드릴게요. 낯선 그 이름 ‘몸국’ 제주에는 돼지고기 육수를 활용한 음식이 많은데, 대표적인 음식 중 하나가 몸국입니다. 제주에서는 학교 급식에도 종종 오를 정도로 대중적입니다. 해초의 일종인 모자반이 들어있어 처음보면 좀 어색합니다. 국물도 탁하고요. 하지만 맛만큼은 일품입니다. 돼지고기 육수의 진한 국물에 모자반이 들어가 담백한 맛을 더하죠. 모자반 특유의 식감도 재미있습니다. 소박하면서도 중독..
[100년의 역사가 숨쉬는 그 곳] 가슴 속 한켠을 든든하게 해주는 종로 이문 설렁탕편 따뜻한 국물이 가슴속까지 든든하게 채워주는 설렁탕 좋아하시나요? 오늘은 종로에 위치한 이문 설렁탕에 다녀왔습니다. 긴 세월동안 한자리를 지켜온 만큼 오랜 단골도 많구요, 미쉐린 가이드 빕구르망에도 선정되어 외국인들의 사랑도 받고 있다고 해요! 100년 넘게 이어온 유서 깊은 곳, 종로 이문 설렁탕 함께 가보실까요? #교보생명 추천 콘텐츠 금융과 보험 2020 건강해야쥐 #당뇨병편 금융과 보험 2020 건강해야쥐 #심근경색편 금융과 보험 2020 건강해야쥐 #뇌경색편 광화문글판 교보생명 광화문글판 봄편: 천양희, 너에게 쓴다 교보생명 광화문에서 읽다 거닐다 느끼다 교보생명컵 꿈나무체육대회
엽전과 함께하는 통인시장 나들이 엽전을 이용하는 도시락 카페 들어보셨나요?엽전과 도시락으로 색다른 경험을 즐겨보세요.특별한 추억을 만들 수 있는 통인시장 소개해드릴게요! #교보생명 블로그 추천 콘텐츠 라이프 [제주에서 살아볼까? 28편] 천년의 숲 비자림, 10월에 꼭 가야 하는 이유 요리 간단하지만 영양은 만점! 가을 제철요리 송화버섯밥 금융과 보험 국가 암 검진 항목은 어떻게 선정되었을까요? 광화문글판 교보생명 광화문글판 가을편: 이생진, 벌레 먹은 나뭇잎 교보생명 광화문에서 읽다 거닐다 느끼다 교보생명컵 꿈나무체육대회
너무 예뻐서 먹기 아까운 비주얼 카레 맛집 3곳 쌀쌀한 바람이 불면 따끈한 카레 한 그릇 생각날 때가 있죠. 감자랑 당근이 송송 담긴 노란색 카레 한 그릇이면 마음까지 든든해지는 느낌인데요. 요즘 SNS에서는 맛은 물론 예쁜 플레이팅으로 감성까지 담은 카레가 유행하고 있습니다. 너무 예뻐서 먹기 아까운 카레들, 한번 구경하러 가보실까요? # 처음 만나는 반반카레의 매력, ‘모나미카레’용산구에 위치한 모나미카레는 감각적이고 아날로그적인 하얀 외관이 눈에 띄는 곳입니다. 밖에서만 보아도 따뜻하고 정갈한 음식이 나올 것 같은 느낌이었는데요. 가게 앞에서 사진을 찍는 사람들도 많이 볼 수 있었어요. 먹기 전에 식당을 배경으로 한 컷 찍으셔도 좋을 것 같습니다. 가게에 들어서자 벽면에 메뉴와 사진이 붙어 있었습니다. 저희는 모나미카레의 대표 메뉴인 반반카레를 ..
청춘이라 도전한다! 청년창업 이야기 힘든 취업 준비시기를 보내며 누구나 한 번쯤 ‘내 꿈은 무엇일까’라는 고민해 봤을 거예요. 자신이 원하는 회사에 취업하는 것도 꿈이 될 수 있지만 주변을 둘러보면 창업에 도전하는 친구들도 볼 수 있는데요. 청춘이기에 도전하는 거라고 당당하게 말하는 청년창업자 김영민 씨를 만나 보았습니다. 학생으로 창업에 도전한 그의 이야기를 지금부터 들려드릴게요. 나만의 가게를 꿈꾸다해가 질 무렵 열심히 오픈 준비를 하는 김영민 씨를 찾아갔어요. 가게는 대학교 앞 상권에서 조금 벗어난 지역에 있는데 도착했을 때 일본 드라마 이 생각이 났어요. 설레는 마음으로 손님들을 기다리며 요리 재료를 다듬고 있는 김영민 씨와 이야기를 나눠보았습니다.Q. 언제부터 창업을 꿈꾸고 나만의 가게를 만들고 싶었는지 궁금해요학교를 다니며 맥주..