미세먼지 이기는 제철 음식, 미나리 탕평채

따뜻한 봄기운이 어느덧 우리 곁을 찾아왔지만, 높은 미세먼지 수치로 인해 야외활동을 마음대로 할 수 없어 마냥 기뻐할 수만은 없는 요즘입니다. 그래서 오늘은 미세먼지에 좋은 음식을 만들어 보려고 하는데요, 그 주인공은 바로 미나리입니다. 혈액을 맑게 한다고 알려진 미나리는 산성화된 몸을 중화시키고 매연과 미세먼지 때문에 몸 속에 쌓인 중금속을 배출하는 효과가 있습니다. 각종 비타민과 무기질, 그리고 섬유질이 풍부한 대표적인 알칼리성 식품이죠. 오늘 준비한 미나리 탕평채는 미나리와 녹두로 만든 청포묵의 환상적인 궁합 요리로 피로회복에도 무척 좋습니다. 야들야들한 식감과 새콤달콤 소스로 입맛을 돋우는 미나리 탕평채, 지금부터 함께 만들어 보실까요? 준비 재료 (3~4인분): 미나리 200g, 청포묵 1모(3..

2019.03.21 by 교보생명

미세먼지를 통해 알아보는 생명보험 이야기

따스한 봄 기운이 반가운 것도 잠시, 언제부턴가 봄에는 불청객인 미세먼지를 항상 같이 맞이하게 되었는데요. 외출할 때마다 미세먼지 수치를 체크하고 마스크를 쓰는 것이 우리의 일상이 되리라고, 과연 누가 상상이나 할 수 있었을까요? 이렇게 인생을 살다 보면 예기치 못했던 일이 발생하기 마련입니다. 오늘은 이에 대한 대비책에 대해 이야기해보고자 합니다. 점점 증가하는 건강에 대한 관심 미세먼지 수치가 나쁜 날, 도심에는 마스크를 쓴 사람들이 늘어납니다. 하지만 여전히 마스크를 쓰지 않고 돌아다니는 사람들도 많이 있습니다. 깜빡 잊고 나왔을 수도 있지만, 아마 미세먼지의 위험성에 대한 생각이 다르기 때문일 것입니다. 저는 문득 궁금해졌습니다. ‘저들은 과연 생명보험에 가입했을까? 가입했다면 어떤 보험에 얼마나..

2018.03.29 by 교보생명

삼겹살 굽지 마세요! 통삼겹 스테이크 집에서 즐기기

한국인이라면 누구나 좋아하는 음식인 삼겹살! 특히 요즘 같이 미세먼지가 심할 때 돼지고기가 체내 먼지를 씻어준다는 속설 때문에 더 많이 찾게 되는데요. 물론 과학적인 근거는 없지만 그래도 기분상 미세먼지 많은 날에는 돼지고기를 찾게 되는 것 같아요. 오늘은 매번 먹는 삼겹살 구이 대신 삼겹살 스테이크를 만들어보았어요. 삼겹살이라는 같은 재료로 굽는 방법만 달리했을 뿐인데 분위기는 180도 달라졌습니다. 통삼겹 스테이크 집에서 즐기는 방법을 알려드릴게요. 통삼겹 스테이크 만드는 법 특별한 날 즐기면 더욱 좋은 통삼겹 스테이크! 주재료는 역시 삼겹살이고, 함께 먹을 채소로 양파, 통마늘, 파프리카, 김치, 버섯, 감자, 고구마 등 냉장고에 있는 재료로 준비해주시면 돼요. 그럼 지금부터 만드는 방법을 소개할게..

2017.04.25 by 교보생명

미세먼지 먹는 공중식물로 꾸미는 테이블 가든

식물에도 유행이 있다는 것 아시나요? 한때 집집마다, 사무실마다 흔히 볼 수 있었던 산세베리아, 카페마다 있었던 알로카시아 하나씩은 있었는데요. 요즘에는 스투키, 아가베 같은 식물이 인기를 끌고 있어요. 그리고 요즘 가장 핫한 식물로 공중식물(air plant)을 꼽을 수 있는데요. 미세먼지 먹는 공중식물을 활용해 실내 테이블 가든을 만들어 보겠습니다. 공중 식물이란? 공중식물(air plant)이란 흙이나 물속에 뿌리는 내리지 않고, 공기 중에서 자생하는 식물을 말하는데요. 이중에서도 공기 중 먼지를 모아 양분을 흡수하는 틸란드시아 종류는 봄철 미세먼지를 먹고 자라는 식물로 알려지면서 최근 찾는 사람들이 부쩍 늘었습니다. 틸란드시아 테이블 가든 만들기 준비물은 여러 종류의 틸란드시아와 유리 화기, 흰색..

2017.03.30 by 교보생명

예민한 우리 아이를 위한 세탁 솔루션

따사로운 햇살이 심술궂은 북풍을 몰아내고 봄이 찾아왔습니다. 따뜻한 날씨와 전국에 곳곳에서 터지는 꽃망울이 반갑지만 곧 황사와 미세먼지라는 불청객도 다시 우리나라를 찾았는데요. 요즘은 중국발 스모그까지 겹치면서 전국 대부분의 지역에서 미세먼지 농도가 높은 수치를 나타내고 있어요. 행여 아이들에게 미세먼지가 묻지나 않을까 걱정인 엄마들을 위한 봄철 유용한 세탁 솔루션을 소개합니다. 황사와 미세먼지 걱정은 이제 그만! 친환경 유아 세제 어린아이를 키우는 엄마라면 매일 아침 날씨 앱을 통해 일기예보는 물론 미세먼지 농도예보도를 주의 깊게 살피는 것으로 하루를 시작하게 되죠. 미세먼지 농도의 수치를 나타내는 색이 붉은색이나 주황색을 띤다면 아이들 마스크부터 챙겨야 하기 때문이에요. 자동차의 배기가스 등에서 발생..

2017.03.10 by 교보생명