집에서 만들면 더 맛있는 홈베이킹 스콘 레시피

최근, 스콘이 인기를 얻으며 스콘 전문 베이커리가 하나 둘 생겨나고 있는데요, 저는 개인적으로 스콘을 좋아하는지라 빵집에 가면 그곳에 어떤 스콘이 있는지 가장 먼저 찾아 보곤 합니다. 아침에 모닝커피와 곁들여도 좋고, 아이들 간식으로도 좋은 스콘은 집에서도 간단히 만들 수 있는데요, 버터 없이 생크림과 유기농 밀가루, 각종 견과류 등을 더하면 고소하면서도 영양까지 가득한 스콘을 만들 수 있습니다. 그럼 지금부터 누구나 쉽게 만들 수 있는 스콘 레시피를 알려 드릴게요! 준비 재료: 강력밀가루 한 봉지(500g), 생크림 한 통(500ml), 설탕 100g, 소금 5g, 베이킹파우더 5g, 우유 2스푼부재료: 호두 200g, 크린베리 200g, 블루베리 200g 등 강력밀가루와 생크림은 1:1 비율로 준비해..

2019.05.13 by 교보생명

우울한 날 차 한잔 어때요? 향기로운 이색 티 룸 3

문득 지치고 우울한 날 있지 않으신가요? 눈앞에서 목적지로 가는 차를 놓치거나 점심 메뉴가 오늘따라 맛이 없고 커피를 실수로 흘리는, 이렇게 사소한 일들이 모여 나를 우울하게 만드는 날이 있습니다. 그럴 때는 향긋한 차 한 잔 어떨까요? 지금부터 여러분의 우울감은 훨훨 날려버릴 수 있는 향기로운 티 룸들을 소개합니다. 작은 다락방에 온 듯, 서초동 티에리스 티에리스는 사당동 주택가에 있는 티 룸입니다. 테이블이 7개뿐인 작은 티 룸이라서 아늑한 다락방에 방문한 것 같은 분위기예요. 메뉴는 다양합니다. 이번에 소개할 티 룸들 중에 가장 많은 종류의 차를 볼 수 있었어요. 거기에다가 티에리스만의 시그니처 블렌드 티가 있었습니다. 또한 티 룸에 티 푸드가 빠지면 왠지 허전하죠. 기본적인 스콘과 파운드케이크 등..

2019.03.13 by 교보생명