간단하고 맛있는 밥 짓는법, 영양만점 별미밥 만들기

안녕하세요? 교보생명 와이프로거 꿈꾸는 쌍둥맘 서효정입니다. 오늘 제가 소개해드릴 이야기는 특별한 반찬 없이도 맛있는 양념간장 하나만 있으면 일품요리가 되는 별미밥 만드는 방법이랍니다. 저는 요즘 같은 계절과 잘 어울리는 굴과 사시사철 손 쉽게 구할 수 있는 콩나물로 별미밥을 만들어보려고 하는데요, 먼저 요즘 가장 맛있고 영양소도 풍부한 굴을 이용한 굴 별미밥을 소개해드릴게요. 맛있는 밥 짓는법 하나. 굴 별미밥 굴 별미밥 만들기 주재료: 쌀 300g, 굴 250g, 무1/4토막 부재료: 간장, 고춧가루, 쪽파, 양파, 매실액, 참기름, 통깨, 마늘 굴은 단백질 중에서도 필수 아미노산을 많이 가지고 있어서 '바다의 우유'라고 불리는 식품이랍니다. 굴에는 필수 아미노산 외에도 칼슘과 비타민 A, B, C ..

2015.01.06 by 교보생명

신입생들을 위한 서울 시내 대학교 학생식당 방문기

안녕하세요, 교보생명 프론티어 기자단 이태형, 한승은입니다. 얼마 전 2015학년도 대학수학능력시험이 끝나고 정시모집이 이어지는 등 수험생 여러분들은 바쁜 하루하루를 보내고 있을 것 같아요. 이맘때쯤이면 예비 신입생들은 자신이 진학할 학교가 정해지면 '멋진 선배님', '좋은 동기들', '듣고 싶었던 강의 수강' 등 여러 가지 부가적인 것에 한창 호기심을 가질 것 같아요. 프론티어 기자단 또한 첫 수업을 고대하며 기다렸던 시절이 있었는데요, 오늘은 예비 신입생 분들이 많이 궁금해하실 '대학교 학생식당'의 맛을 소개해드리려고 해요. 4년의 대학생활 중에서 '밥 맛'이 좋으면 더욱 즐거운 학교생활을 할 수 있죠. 그래서 이번에 프론티어 기자단은 서울 시내 일부 대학의 학생식당 네 군데를 돌아보았는데요, 지금부..

2015.01.06 by 교보생명

알코올 중독의 진단과 치료 방법

연말연초가 되면 술 마실 일이 많아지기 마련이에요. 하지만 과음은 음주로 인한 다양한 신체적인 질환을 야기할 수 있으며, 결국에는 음주 자체가 문제가 되는 알코올 남용 혹은 알코올 중독으로 진행될 수 있답니다. 알코올 중독(알코올 의존)은 현대의학으로는 완전히 나을 수 없는 만성적인 불치병이랍니다. 알코올 중독이라고 하면 일반적으로 인격 파탄자나 부랑인, 폐인 등 술로 인하여 사회적 지지체계를 모두 상실한 사람들만을 생각하기 쉬워요. 병원 진료실에서도 자신은 회사를 잘 다니고 있으니 알코올 중독이 아니라며 치료를 거부하는 환자를 종종 볼 수 있는데요, 특히 한국 사회에서 남자들에게 있어서는 음주가 일종의 ‘사회적 능력’과도 같이 받아들여지는 측면이 있어 알코올 중독을 심화시키는 요인이 되고 있답니다. 하..

2015.01.05 by 교보생명