버섯요리 BEST 3을 소개합니다~!

ㅣ버섯ㅣ 버섯은 균류 중에서 눈으로 식별할 수 있는 크기의 자실체(포자를 형상하는 갓 부분)를 형성하는 무리를 총칭하는데요. 버섯은 예로부터 식용으로 귀한 대접을 받아왔답니다. 고대 그리스에서는 버섯을 ‘신의 식품’으로 칭송하며 귀하게 대접했으며, 중국에서는 불로장생을 돕는 약용식품으로 애용했습니다. 현대에도 대표적인 저칼로리 고단백질 웰빙식품으로 사랑받고 있는데요. 버섯은 항암, 항당뇨, 항염증, 신경세포 생장촉진 같은 다양한 약리적 효과를 지닌 것으로 알려져 있답니다. 또한 버섯은 대사증후군 예방에 필수적인 면역력을 강화하는 효과도 있답니다. 식재료 자체로서의 매력도 크지만 무엇보다 건강 증진에도 더할나위 없이 좋은 식재료라는 점이 버섯의 가장 큰 장점이라고 할 수 있죠. 그래서 오늘은 최고의 웰빙 ..

2013.11.20 by 교보생명

체험학습 장소로 가족과 함께 숲체험은 어떨까요?

ㅣ체험학습, 숲체험ㅣ 안녕하세요. 사내필진 순수 열정 김정아입니다. 얼마 전, 대구 앞산 공원으로 숲 체험을 다녀왔습니다. 그래서 오늘은 숲 해설사를 통해 들었던 나무이야기와 숲체험 이야기를 여러분들께 들려 드릴까 해요. 참나무는 상수리나무, 굴참나무, 신갈나무, 떡갈나무, 갈참나무, 졸참나무로 나뉘며, 6 형제로 불립니다. 그 중 상수리나무는 인가 근처에서 흔히 볼 수 있어 우리에게 친숙한 나무이죠. 떡갈나무의 잎은 참나무 중 가장 크고 두껍습니다. 잎을 보면 나무도 클 것 같지만 참나무 중 덩치는 가장 작습니다. 졸참나무는 참나무 중 가장 잎과 도토리가 작아서 붙여진 이름이라고 하는데요. 반대로 나무 크기는 웅장할 정도로 크게 자랍니다. 졸참나무의 도토리 맛도 제일 좋다고 하네요. 잎의 크기가 조금씩..

2013.11.19 by 교보생명

박범신과 함께 하는 '사람 사는 이야기' 동감콘서트

ㅣ동감콘서트ㅣ 안녕하세요, 대학생 프론티어 기자단 원지한입니다. 박범신과 함께하는 '사람 사는 이야기' 동감콘서트에 다녀왔는데요. 그 현장에서 느낀 교훈과 분위기들을 여러분에게 소개해 드리려고 합니다. 동감콘서트가 시작되기 전부터 많은 인파로 입구가 인산인해를 이루었습니다. 이게 바로 청년작가 박범신 작가님의 파워라는 것을 몸소 느낄 수 있었답니다. 시작 전 350석 규모의 홀이 거의 가득 채워졌고, 이내 무대가 어두워졌습니다. 곧이어 암전된 무대에서 5분 길이로 편집된 박범신 작가님의『소금』이 방영되었고, 영상 뒤로 정지영 아나운서의 멘트가 시작되며 오프닝이 시작되었습니다. 그다음으로 교보생명 김욱 상무님의 인사말이 이어졌습니다. 김욱 상무님님께서는 동감콘서트의 취지와 나아갈 방향들을 소개해주셨답니다...

2013.11.18 by 교보생명