봄맞이 제철요리, 상큼하고 아삭한 돌나물물김치

요즘 마트에 나가보면 냉이, 달래, 봄동 등 봄을 대표하는 나물들이 많이 보이는데요, 그 중에서도 돌나물은 상큼한 향과 아삭아삭 씹히는 식감이 좋아 주로 물김치나 샐러드, 무침에 사용되는 나물입니다. 지역에 따라 돈나물이라고 불리기도 하는 돌나물은 필수 영양성분인 비타민C가 풍부하고, 칼슘은 우유의 2배나 돼서 특히 갱년기 여성에게 좋다고 해요. 오늘은 돌나물로 물김치를 만들어 볼 예정인데요, 봄철 입맛 돋우는 돌나물물김치는 담근 후 바로 먹을 수 있는 별미입니다. 풋내는 없애고 독특한 향은 살려 깔끔하고 시원하게 만들 수 있는 방법을 지금부터 알려 드릴게요. 준비 재료: 돌나물 300g, 사과와 배 각 1/2개, 청양고추 3개, 양파 1/2개, 쪽파 반 줌, 다진 마늘 1스푼, 다진 생강 1티스푼, 육..

2020.02.24 by 교보생명

“헌혈로 생명보험 가치 전해요” 교보생명 김경락 지점장

천 명과 나눈 뜨거운 피... “헌혈로 생명보험 가치 전해요” 교보생명 김경락 지점장... 20여 년 보험사 근무하며 362회 헌혈“작은 실천으로 생명 살리는 일”... 헌혈 통해 이웃사랑 실천 “상부상조 정신으로 이웃사랑을 실천한다는 점에서 헌혈과 생명보험은 궤를 같이 합니다. 생명보험사 지점장으로 근무하며 헌혈에 매력을 느낀 것도 그 때문이죠” 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 감염 우려로 헌혈이 급감하며 혈액 수급에 비상이 걸렸습니다. 이러한 가운데 21년째 꾸준한 헌혈로 이웃에 따뜻한 사랑을 전하는 이가 있어 귀감이 되고 있는데요, 주인공은 교보생명 광명FP지점장인 김경락 씨(51세) 입니다.김경락 씨가 본격적으로 헌혈을 시작하게 된 것은 교보생명 지점장으로 근무하던 2000년부터라고 해요...

2020.02.21 by 교보생명

[제주에서 살아볼까? 38편] 현지인들이 찾는 힐링 명소, 머체왓 숲길

제주에는 멋진 숲길이 많습니다. 비자림, 절물자연휴양림, 사려니숲 등 잘 알려진 숲길은 말할 필요도 없이 훌륭한 숲길이고요, 최근에도 새로운 숲길이 하나 둘 조성되고 있습니다. 서귀포 한림리에는 2018년 아름다운 숲길 콘테스트에서 ‘공존상’을 수상한 편백나무 숲길이 있습니다. 바로 ‘머체왓 숲길’인데요, 오늘은 사람의 손길이 닿지 않아 고요하고 평화로운 머체왓 숲길을 소개해 드리겠습니다. 머체왓 숲길은 어디?머체왓은 서귀포시 한남리 사려니오름 동남쪽 중산간에 있는 마을입니다. 머체왓이라는 이름은 그 일대가 머체(돌)로 이루어진 밭(왓)이라는 데서 유래했다고 해요. 한남리는 중산간 마을이지만 중서천이 마을을 따라 흐르고 서쪽에는 섯내라고 하는 하천이 있습니다. 제주는 비가 오면 물이 땅으로 다 스며들어서..

2020.02.21 by 교보생명