최저시급으로 만드는 단짠단짠 프렌치 토스트

요즘 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)의 여파로 외출을 자제하는 분위기가 만연한데요, 주말에 방콕하느라 답답한 분들을 위해 오늘은 집에서 저렴하게 카페 분위기를 낼 수 있는 브런치 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 재료만 간단히 준비하면 곰손도 맛있게 만들 수 있는 단짠단짠 프렌치 토스트예요. 저는 개인적으로 빵을 좋아해서 브런치 카페 다니는 걸 좋아하는 편인데요, 카페에서 프렌치 토스트를 먹으면 항상 1만원은 훌쩍 넘는 가격이 들더라고요. 커피까지 곁들이면 2만원이 넘고요. 그래서 오늘은 직접 만들어 봤습니다. 최저시급도 안 되는 비용으로 집에서 카페 브런치 즐기기, 지금부터 시작해 볼까요? 준비 재료: 우유(1,580원), 계란 4구(2,000원), 베이컨(2,600원), 식빵 한 봉지(1,5..

2020.02.18 by 교보생명

봄을 부르는 식탁, 향긋하고 고소한 우렁이달래강된장

24절기 중 첫 번째 절기인 입춘이 지났습니다. 이제 마트에 나가면 봄을 알리는 나물들을 발견할 수 있는데요, 저도 얼마 전 달래, 냉이, 쑥, 유채 등 봄을 알리는 햇나물들을 이것저것 카트에 담아 왔어요. 그 중에서도 오늘은 향긋한 달래를 활용한 요리를 소개해 드리려 합니다. 비타민C가 풍부하고 원기 회복에 좋은 달래는 우렁이와 특히 궁합이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 달래의 비타민C가 우렁이의 철분 흡수율을 높여 주기 때문인데요, 우렁이와 달래를 넣어 만든 강된장은 고소하면서도 감칠맛이 돌아 입맛 없을 때 먹으면 밥 한 그릇은 뚝딱이죠. 우렁이는 지방 함량이 낮아 다이어트에 도움이 되고, 단백질과 철분이 풍부해 간의 해독작용에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 향긋한 달래와 구수한 된장, 쫄깃..

2020.02.17 by 교보생명

[이슈 질문] N,K,P? 마스크 뭘 쓰죠?

세계보건기구(WHO)가 우한 폐렴, 신종 코로나 등 다양한 이름으로 불리던 신종 질병을 ‘코로나19’라고 공식 확정했습니다. 전 세계를 공포에 떨게 한 코로나19로 때아닌 마스크 쓰기 열풍이 불어왔죠. 그런데 어떤 마스크 쓰고 계세요? 질병관리본부에서는 KF94를 권장하고, 의사들은 KF80도 괜찮다고 하죠. 1회용 마스크 품귀 현상 때문에 방한마스크와 수제 마스크에 대한 관심도 높아지고 있습니다 보통 마스크는 보건용, 의료용, 일반(방한)용 등으로 나뉩니다. 의료용은 병원에서 수술이나 진료할 때 쓰는 마스크예요. 보건용은 황사, 미세먼지 같은 호흡기를 보호하기 위해 사용하는 제품이고요. 방역용으로 불리기도 합니다. 일반용은 추울 때 쓰는 방한마스크로 바이러스 예방용은 아닙니다. 즉, 질병예방이면 보건용..

2020.02.14 by 교보생명