우리 아이 초간단 건강 간식 단호박 부침개와 단호박죽

단호박은 가격도 저렴하고 큰 호박에 비해서 손질도 비교적 간단해 쉽게 손이 가는 식재료예요. 특히 맛도 좋고 건강도 좋아 아이들 간식으로 주기 참 좋아요. 우리 아이를 위한 건강한 간식으로 단호박 부침개와 단호박죽 만드는 법을 소개 하겠습니다. 단호박 효능과 고르는 법 단호박에는 비타민A의 전구체인 베타카로틴이라는 성분은 많이 함유돼 있어 눈의 피로를 회복과 눈에 관련된 질환을 치료하고 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 간기능회복에도 도움이 되고, 지방함량이 매우 낮아서 다이어트에도 좋은 음식입니다. 단호박은 단단하고 색깔이 고르게 짙으며 묵직한 무게감이 느껴지는 것이 좋아요. 단호박의 보관기관은 약 15일 정도 실온보관이 가능하고, 장기관 보관할 때는 씨와 속을 파내고 랩으로 싸서 냉동 보관하는 것이 ..

2017.03.24 by 교보생명

봄은 거슬러 올라온다 섬진강 꽃길

봄은 저 멀리서부터 바다를 타고 옵니다. 파도처럼 밀려오기도 하지만 다시 쏴아, 하고 물러가버리기도 하죠. 몇 달째 봄을 기다리던 사람들에게는 그야말로 ‘밀당’처럼 보이는 광경이지만, 그렇다 해서 봄이 오지 않는 것은 아닙니다. 아주 낮은 자세로, 바다와 맞닿은 강을 타고 슬금슬금, 사람들의 눈을 피해 산으로 올라가고 있습니다. 섬으로부터의 봄 편지 남해도(島). 섬에 바다 이름을 붙인 건 그 바다와 가장 닮은 곳이기 때문일까, 하는 생각을 남해를 만날 때마다 하게 돼요. 어쩌면 남해의 여러 곳 중 가장 먼저 봄기운을 느낄 수 있는 곳일 수도 있기 때문이죠. 특히 물건리에 조성된 방조어 부림(防潮魚付林)은 그 최전방에 위치해 있는데요. 폭 30m의 오솔길이 1.5km에 이르도록 이어진 이곳의 기원은 약 ..

2017.03.23 by 교보생명

봄맞이 집안 정리, 학습 효과 높이는 아이방 정리법

대지가 꿈틀거리는 봄이 오면, 겨우내 꽁꽁 닫아 놓았던 문들을 활짝 열고 집안 정리를 하고 싶으시죠? 봄맞이 집안 정리, 사랑하는 아이를 위해 가장 먼저 아이 방 정리부터 시작해 보는 것은 어떨까요? 지금부터 학습 능률 쑥쑥 올려주는 아이 방 정리 노하우를 살짝 알려드릴게요. 책상과 책장, 이유 있는 가구 배치 본격적인 아이 방 정리에 앞서, 아이 방 가구 배치부터 살펴볼까 해요. 저희 아이 방은 붙박이장이 있는 구조에 침대와 책상, 5단 책장 한 개가 있는데요. 방문을 열었을 때, 책장이 눈에 먼저 들어오면 아무리 깨끗하게 청소해도 어딘가 어수선해 보이더라고요. 그래서 책장은 방문의 오른쪽 벽 쪽에 배치해 방문을 열었을 때 책장이 안 보이도록 했어요. 책상을 놓을 때는 아이가 창문이나 벽을 바라보게 두..

2017.03.23 by 교보생명