만능 살림꾼 귤껍질 활용법

추운 겨울, 전기장판 위에서 이불을 덮고 귤을 까먹으면서 영화를 보거나, 만화책을 읽고 있노라면 그곳이 파라다이스이고 유토피아가 됩니다. 겨울이면 생각나는 과일 귤은 남녀노소 모두 좋아하는 과일이죠. 귤껍질은 손으로 쉽게 깔 수 있어서 더 많이 먹게 되는 것 같아요. 귤을 먹고 나면 남는 귤껍질로 다양한 일을 할 수 있다고 해요. 청소부터 차까지 끓여 마실 수 있는 귤껍질 활용법을 소개할게요. 귤 효능과 보관법귤껍질 활용법과 음식 소개에 앞서 귤의 효능과 보관법을 간략하게 설명해 드리겠습니다. 귤은 비타민 C의 결정체라고 할 만큼 비타민 C 함량이 높아요. 귤 2개면 하루에 필요한 비타민C를 보충하실 수 있다고 하는데요. 비타민 C는 면역력을 높여주고 항산화 작용을 하며 신진대사를 원활히 하여 감기 예방..

2016.12.28 by 교보생명

구글러에서 요리사가 된 ‘안주원’의 행복 이야기

요리사 안주원 씨는 이쯤 되면 ‘운명’이라고 생각하고 있어요. 자신이 만약 다른 길을 오래 걸었더라도, 결국엔 요리의 길로 들어섰을 거라고 생각합니다. 자신이 해본 그 어떤 ‘딴 짓’도 요리처럼 즐거운 것은 없었기 때문이에요. 구글코리아를 박차고 나온 지 어느덧 6년. 직장의 번듯함과 복지의 안락함을 포기한 것에 대해 그는 단 한 번도 후회한 적이 없다고 해요. 자신에게 행복을 주는 주방에서, 타인의 행복을 위해 요리하는 까닭입니다. 딴 짓, 행복으로 가장 좋은 짓그는 다시 처음으로 돌아가 있습니다. 요리사라는 꿈을 좇아 정신없이 달려온 지난 몇 년. 휙휙 흐르는 시간 사이로 픽픽 새나간 ‘초심’이, 어느 날 문득 목에 걸렸기 때문입니다. 요즘 그는 한국인에겐 아직 낯선 요리프로젝트를 앞두고 있어요. 그..

2016.12.27 by 교보생명

겨울방학 아이와 가볼 만한 곳, 잠실 팀랩월드

아이들의 방학이 시작됐습니다. 본격적인 겨울방학 시즌을 맞아 아이와 가볼 만한 다양한 체험과 전시를 찾아다니느라 바빠지는데요. 여기 아이들 눈높이에 딱 맞는 곳을 소개할까 해요. 잠실의 팀랩월드인데요. 아이들이 좋아할 만한 전시와 체험으로 가득하지만 꼭 아이들만을 위한 전시는 아니에요. 친구, 연인, 가족 모두가 함께 즐길 수 있는 팀랩월드로 함께 가 보실까요. 팀랩월드(팀랩월드 홈페이지 화면 캡쳐)지난 8월 잠실 롯데월드에 ‘팁랩월드’라는 전시가 오픈했어요. 팀랩월드는 디지털미디어아트를 주제로 한 디지털 테마파크로, 팀랩은 2001년 다양한 분야의 전문가 및 예술가가 모여 결성한 디지털 아티스트 그룹이에요. 디자인, 수학, 건축, 엔지니어 등 다양한 분야에서 종사하며 창작활동을 하는 팀랩에서 예술과 기..

2016.12.27 by 교보생명