와인 초콜릿 만들기로 준비하는 화이트데이

화이트데이에는 사탕을 선물하는 것으로 알려져 있지만 남들도 다 하는 사탕 선물 말고 알싸하면서도 달콤한 와인초콜릿을 선물해보는 건 어떨까요? 화이트데이 선물을 직접 만든다면 더 특별하겟죠? 이번 포스팅은 특별한 선물을 준비하고 싶은 분들을 위한 ‘화이트데이 와인초콜릿 만들기’에 대한 포스팅입니다. 와인초콜릿 만들기 와인초콜릿 재료 : 다크초콜릿 100g, 레드와인 1큰술, 설탕시럽 1큰술 설탕과 물을 1:1 비율로 섞어 중탕으로 설탕을 녹여주세요. 이 때 설탕이 저절로 다 녹을 때까지 기다려주세요. 저어서 녹이면 설탕이 결정화되어 굳어버리기 때문에 절대로 저으시면 안돼요! 만들어진 설탕시럽을 식혀 설탕시럽 1큰술에 레드와인 1큰술을 넣어 섞어주세요. 화이트와인이나 다른 술도 가능한데, 다크초콜릿과는 레드..

2016.03.03 by 교보생명

교보생명 광화문글판 <봄편>

조심조심, 모든 것을 소중하게 교보생명 광화문글판 〈봄편〉 ⋯ 최하림 詩 ‘봄’ 봄이 부서질까봐 조심조심 속삭였다 아무도 모르게 작은 소리로 영하 20도를 오르내리는 날 아침 하두 추워서 갑자기 큰 소리로 하느님 정말 이러시깁니까 외쳤더니 순식간에 꽁꽁 얼어붙은 공기조각들이 부서져 슬픈 소리로 울었다. 밤엔 눈이 내리고 강 얼음이 깨지고 버들개지들이 보오얗게 움터올랐다 나는 다시 왜 이렇게 봄이 빨리 오지라고 이번에는 지넌번 일이 조금 마음 쓰여서 외치고 싶었으나 봄이 부서질까 보아 조심조심 숨을 죽이고 마루를 건너 유리문을 열고 속삭였다. 아무도 모르게 작은 소리로 봄이 왔구나 봄이 왔구나라고. 최하림, 시집 "겨울 깊은 물소리", '봄' 중 (1987, 열음사) 봄을 맞아 교보생명 ‘광화문글판’이 새..

2016.03.02 by 교보생명

백제의 시간 속으로, 전북 익산 여행

1,400년의 시간을 넘어 단숨에 여기로 건너온 ‘백제의 시간’을 만날 수 있는 곳이 바로 전북 익산의 미륵사지입니다. 미륵사지전시관에는 미륵사지 석탑 해체과정에서 나온 사리장엄 유물들을 모두 볼 수 있어요. 곧 복원하는 석탑 안으로 다시 들어가는 사리 13과를 볼 수도 있어요. 백제 부흥의 꿈, 미륵사지석탑 (1993년 복원된 미륵사지동탑. 너무 말끔하게 복원돼 시간의 깊이가 느껴지지 않는다고 해서 논란이 됐어요.) 우리나라에 남아 있는 탑 중에서 가장 크고 오래된 미륵사지 석탑은 신라 선화공주와의 로맨스로 알려진 백제의 무왕이 아내의 청으로 세운 거대한 탑이에요. 미륵사지 석탑이 세워진 지 1,370여 년 만인 2009년 1월 탑 해체과정에서 기단을 덮은 돌뚜껑 아래에서 백제시대의 사리가 나왔어요. ..

2016.03.02 by 교보생명